Cestoviny s cícerom, zeleninou a semienkami

postup:

1 / Cestoviny uvaríme podľa návodu. Sušené paradajky necháme odkvapkať od oleja, osušíme je papierovou utierkou a nakrájame na prúžky.

2 / V panvici rozohrejeme olej a pridáme cibuľu nakrájanú na drobné kocky. Chvíľu opekáme, potom do panvice pridáme cuketu nakrájou na polkolieska, podľa chuti osolíme. K opečené cuketě pridáme cícer, zliate uvarené cestoviny a sušené paradajky. Dobre premiešame, plameň stiahneme na minimum a do zmesi zamiešame špenát nakrájaný na prúžky a necháme ho len ľahko zapariť.

3 / Nakoniec dochutíme lahôdkovým droždím, vmiešame semienka a ihneď podávame.

Dobrú chuť!

Recept pre vás pripravila MUDr. daniela Lilling