Mandľové krokety

A ideme na to:

Zemiaky ošúpte a nastrúhjte alebo roztlačte. Potom pridajte ostatné ingrediencie a spracujte cesto. Pozor ale, aby priliš nelepilo. Ak by konzistencia bola príliš riedka pridajte múku, alebo strúhanku.

Začnite tvoriť krokety, ktorých tvar si prispôsobte. Môžete tvoriť hranolky, valčeky, či klasické guličky. Pre lepšiu chuť a vizuálny dojem, môžete obaliť v mandľových lupienkoch. Smažte v malej vrstve rozpáleného tuku dozlata, alebo, ako zdravšie verziu, môžete upiecť v rúre na pečiacom papieri.

Recept od Mama v kuchyni