Vitalvibe Kokosový olej BIO 400ml

Kokos má širokú škálu zdravotných účinkov vďaka svojej vláknine a výživnému obsahu a jeho olej ho robí pozoruhodným zdrojom živín a lieku. Je to rozhodne najzdravší olej na svete napriek skutočnosti, že má vysoký obsah nasýtených tukov.

Kokosový olej je veľmi populárny potravina vyrobená z "mäsa" kokosových orechov. Kokosový orech bol dlho primárnym zdrojom živín v trópoch. Jeho rôzne priemyselné a kozmetické aplikácie z neho vytvorili životaschopnú komoditu.

Je tepelne stály a je preto veľmi vhodný pri varení. Veľmi pomaly oxiduje, vzdoruje žltnutiu a má životnosť približne dva roky - panenský kokosový olej vytvorený procesom mokrého mletia má "večnú" trvanlivosť.

Má antibakteriálny účinok, je vynikajúci na masáže a starostlivosť o pokožku tela, napr. Do kúpeľa, po opaľovaní, ako zubná olej alebo lubrikant.

Kokosový olej sa získava šetrným spracovaním kokosových orechov. Odoláva vplyvom tepla a oxidácie, zostáva stabilný aj pri vysokých teplotách. Je preto skvelou zdravou náhradou nielen pre varenie, ale aj pečenie a vyprážanie. Kokosový olej je ľahko stráviteľný - mastné kyseliny sa vyskytujú v oleji v stredne dlhých reťazcoch - MCT - ktoré stimulujú metabolizmus. Podporujú vstrebávanie ďalších látok - napr. Esenciálnych mastných kyselín, ktorých je v dnešnej dobe v strave nedostatok. Obľúbený je v ayurvédské a vegetariánskej kuchyni.