Solné pyramídy - Sea Salt Flakes 100 g

.pepper..field Solné pyramidy Sea Salt Flakes 100 g

Ochutnajte delikátnu a nesmierne vzácnu vločkovú soľ, ktorú využívajú na finálne dochutenie šéfkuchári po celom svete!

Vločková soľ dosahuje maximálnu čistotu, má vyvážené zloženie a jej získavanie za sebou nezanecháva žiadnu uhlíkovú stopu, pretože je kvôli krehkosti kryštálov nutné všetko robiť ručne. Produkcia je aj preto veľmi limitovaná a táto soľ sa bežne nevyužíva ako klasická kamenná soľ, ktorú kupujeme v obchodoch. Navyše ju opäť zbierajú tradičné rodiny farmárov z Kampotu, a to udržateľným a ekologickým spôsobom. 

Použitie: Najväčšie kryštály v tvare vločiek majú tvar pyramídy a sú najčastejšie využívané na finálne dotiahnutie uvareného jedla pri jeho platingu, teda pri servírovaní, kedy sa tanier mení na malé umelecké dielo. Samotné kryštály sa dajú degustovať aj samotné – sú veľmi lahodné a príjemné, preto sa nemusíte báť ani väčších kúskov.

Nielenže pokrm s kryštálmi soli nahrádzajúcimi pomyselnú čerešničku na torte skvele vyzerá, ale soľ vďaka svojej čistote a jedinečnému chuťovému profilu tiež dokonale podčiarkne jeho chuť. Kryštáliky sú krásne ploché, takže sa rýchlejšie a rovnomernejšie rozpúšťajú.

Vločková soľ sa pritom hodí ako do slaných, tak aj do sladkých pokrmov. Nie je nič lepšie ako čokoládová pena či košíčky so slaným karamelom ozdobené jemnými slanými vločkami, ktoré dávajú jasne najavo, že to so svojim kuchárskym umením myslíte skutočne vážne ao svojich hostí sa chcete náležite starať.

Zloženie: Solné pyramidy Sea Salt Flakes.