Sonnentor

Tonkové bôby mleté ​​BIO 35 g

9,69 €s DPH

276,85 € / kg

Skladom

13. 8. Môže byť u vás

Dočasne nedostupné

Doprava od 1,99 €

Tonkové bôby sú semená tropického stromu nazývaného aj mexickou vanilkou, v češtine ho nájdeme pod názvom silovoň. V kuchyni nahradí vanilkový struk.

Popis

Sonnentor Tonkové bôby mleté ​​BIO 35 g

Svojou mandľovo-karamelovou arómou skvele dochutí pudingy, zmrzlinu, mliečnu ryžu, sušienky aj koláče. Kvôli intenzívnej aróme a tiež prirodzenému obsahu kumarínu by ste ho mali dávkovať s rozmyslom. Bôby sú chuťovo veľmi intenzívne, pri varení si vystačíte s práškom na špičku noža. V tonka bôboch sa snúbi vanilková chuť s karamelovou, ľahko rumovou arómou, v ktorej možno tiež rozpoznať horké mandle. V Južnej Amerike boli tonka bôby pôvodnými obyvateľmi považované za magické fazuľky s liečivými účinkami. Často boli používané ako ochranné amulety a dokonca do polovice štyridsiatych rokov minulého storočia slúžili vo Venezuele ako oficiálne platidlo.

Zloženie: Tonkové bôby mleté ​​bio.