Tapioca perly 500 g

GRIZLY Tapioka perly 500 g

Tapiokový škrob granulovaný do malých, jemne šedých perličiek sa získava z koreňa rastliny manioku, ktorá je známa aj pod názvami kasava, yuca alebo tapioka. Pestuje sa už tisíce rokov, najmä v tropických oblastiach.

Perličky majú veľkosť 2 – 4 mm.

Použitie: Tapiokové perly majú v kuchyni široké využitie. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa dajú použiť na prípravu sladkých aj slaných jedál a ciest. Ide o bezlepkovú surovinu s výbornými kypriacimi a zahusťovacími vlastnosťami. Ocenené sú pri zahusťovaní omáčok, zvláčnení cesta a najmä pri výrobe pudingov a iných dezertov.

Zaujímavé recepty a nápady na pečenie nájdete aj v našom magazíne.

Administratívne zaradenie: Rastlinný škrob
Zloženie: Škrob z koreňa jedlého manioku 100 %
Krajina pôvodu: Thajsko, Mjanmarsko
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: Znovuuzatvárateľný PP obal alebo vákuovo balené v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k strate vákuového balenia, čo však neovplyvňuje kvalitu).