Červené Kampotské korenie 50 g

.pepper..field Červené Kampotské korenie 50 g

Vychutnajte si pravé červené Kampotské korenie, ktoré priamo od malých rodinných farmárov dováža česká firma .pepper..field. V maximálnej čerstvosti až na váš stôl.

Červené korenie je druh korenia pochádzajúci z čierneho korenia (Piper Nigrum). Ide o plody korenia zbierané pri plnej zrelosti, vďaka čomu sú plné sladkej fruktózy a intenzívnych ovocných vôní. Samotná chuť červeného korenia sa vyznačuje jemnosťou a výraznými ovocnými tónmi. Farmárske rodiny ho zbierajú ručne, po jednej guličke, a následne sušia niekoľko dní na slnku. Takto guličky získavajú svoj charakteristický odtieň a vráskavú štruktúru. Počas exportu do SR prechádzajú viacerými kolami selekcie.

Použitie: Červené Kampotské korenie je kráľom studenej kuchyne a zeleninových šalátov! Perfektne sa hodí aj k rybám a morským plodom. Zamilujete si ho v kombinácii s vegánskymi a vegetariánskymi jedlami, šalátmi, zeleninou, vajíčkami, zeleninovými polievkami, rizotom, ale aj sladkými dezertmi a kokteilmi. S týmto druhom korenia sa rozhodne nebojte experimentovať.

Zloženie: Kampotské korenie červené.

Môže obsahovať stopy arašidov, škrupinových plodov, sezamu a siričitanov.