V roku 1897 založil Don Diego Camacho Roman v Seville rodinný podnik na výrobu olivového oleja. Jeho želaním bolo podeliť sa o najchutnejšie španielske olivy s ostatnými, a tak v roku 1925 vznikla značka Fragata Spanish Olive.
Španielske olivy Fragata sa dajú použiť na stovky rôznych spôsobov prípravy autentických stredomorských jedál a chutných tapas.
