Ghee je prepustené maslo – čistý maslový tuk zbavený vody, mliečnych bielkovín aj laktózy. Výsledkom dlhého a pomalého prepúšťania je tuk s lahodnou maslovou vôňou, vysokým dymovým bodom okolo 240 °C a dlhou trvanlivosťou. Na rozdiel od bežného masla sa pri vyprážaní a restovaní neprepaľuje, a preto je v kuchyni skutočne všestranným pomocníkom.
Vyprážajte na ňom zeleninu, mäso aj vajíčka, použite ho ako základ polievok a omáčok alebo ním pokrmy na záver potrieť pre jemnejšiu chuť. Rovnako dobre poslúži v studenej kuchyni, pri pečení alebo ako zdravý tuk do rannej kávy. A keďže ho nemusíte skladovať v chladničke, hodí sa aj na cesty.
Ghí maslo oceníte obzvlášť vtedy, ak sa vyhýbate laktóze – pri prepúšťaní sa mliečna bielkovina aj laktóza prirodzene odstránia. Obľúbili si ho tiež priaznivci keto a paleo stravovania.
Vlastné GRIZLY Ghí vyrábané z českého masla s 99,5 % čistotou bezvodého maslového tuku, dostupné v klasickej aj BIO verzii z ekologického poľnohospodárstva. Pre tých, ktorí preferujú overené dodávateľské značky, máme v ponuke aj Dobré GHÍ – klasické aj BIO, v pohodlnej sklenenej dóze.
Všetky produkty skladujeme a expedujeme rýchlo, aby sa ghíčko dostalo k vám v tej najlepšej kvalite.
