Lyofilizované ovocie: Čo to je a ako ho využiť naplno
Majte vždy po ruke chutnú chrumkavú svačinku alebo zdravú ingredienciu do obľúbených receptov aj mimo sezóny. Lyo ovocie je na to st...
Mrazom sušené kúsky ananásu skvele vonia a skvele chutia. Balené v znovuuzatvárateľnom obale, ktorý pomáha udržať ovocie čerstvé a chrumkavé.
Mrazom sušené kúsky ananásu skvele vonia a skvele chutia. Balené v znovuuzatvárateľnom obale, ktorý pomáha udržať ovocie čerstvé a chrumkavé.
| Výživové údaje na 100 g: | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1500 kJ / 358 kcal |
| Tuky: | 1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,11 g |
| Sacharidy: | 80 g |
| z toho cukry: | 80 g |
| Vláknina: | 6,4 g |
| Bielkoviny: | 3 g |
| Soľ: | 0,03 g |
Chrumkavé kúsky lyofilizovaného, teda mrazom sušeného, ananásu by ste rozhodne mali ochutnať! A môžete po ňom siahnuť kľudne počas celého roka, pretože vďaka špeciálnemu procesu sušenia hlbokým mrazom chutná ako čerstvo zozbieraný, aj keď od tej chvíle už nejaký ten čas uplynul. Lyo ananás je skvelý ako zdravá desiata na doplnenie energie počas dňa alebo k raňajkám ako súčasť kaše. Ak máte radi nové chute, využite ho pri tvorbe domácich dezertov, pridajte ho do granoly alebo pestrého smoothie.
…lyofilizácia je proces sušenia hlbokým mrazom za veľmi nízkej teploty a tlaku? Dochádza k vysušeniu prirodzene obsiahnutej vody, preto je lyofilizované ovocie také chrumkavé. Navyše si v maximálnej možnej miere zachová svoju pôvodnú farbu, chuť, vôňu a všetky minerálne látky a vitamíny.
Plno zaujímavostí o mrazom sušenom ovocí nájdete v našom článku. Tak si ho neváhajte prečítať.
| Výživové údaje na 100 g: | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1500 kJ / 358 kcal |
| Tuky: | 1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,11 g |
| Sacharidy: | 80 g |
| z toho cukry: | 80 g |
| Vláknina: | 6,4 g |
| Bielkoviny: | 3 g |
| Soľ: | 0,03 g |
Majte vždy po ruke chutnú chrumkavú svačinku alebo zdravú ingredienciu do obľúbených receptov aj mimo sezóny. Lyo ovocie je na to st...