Zavřít

Grizly Cícer Kabul 1000 g

Cícer je známa tiež ako rímsky hrach. Semená cíceru obsahujú veľké množstvo bielkovín.

Vegan
Bez lepku
Bez přidaného cukru
Bez éček
Bez palmového oleje
Výrobca: GRIZLY
Vaša cena s DPH 1,90 €
Na sklade

Grizly Cícer Kabul 1000 g

Kábul cícer sa od ostatných dvoch druhov líši najmä svojou farbou - je svetlá, má väčšiu plody a hladkú šupku. Pestuje sa v stredomorí, južnej Európe, severnej Afrike, južnej Amerike a na indickom subkontinente. Jej názov pochádza z oblasti v Afganistane (Kábul).

Cícer obsahuje železo, fosfor, vápnik, horčík, mangán, zinok a vitamín K. Všetky tieto živiny sa podieľa na tvorbe a udržiavanie štruktúry a pevnosti kostí. Pre správnu mineralizáciu kostí je potreba konzumovať fosfor aj vápnik v rovnováhe. Ak prijímame v potrave oveľa viac fosforu ako vápnika, povedie to k úbytku kostnej hmoty. Železo, zinok a mangán hrajú hlavnú úlohu pri tvorbe a dozrievania kolagénu. Nízky príjem vitamínu K je zasa spojený s častým vznikom zlomenín.

Všetky strukoviny obsahujú oligosacharidy známe ako galaktiny - čo sú zložité cukry, ktoré telo nemôže stráviť, pretože mu chýba na to potrebný enzým. Z tohto dôvodu spôsobujú strukoviny plynatosť. Preto je vhodné zavádzať strukoviny do svojho jedálnička postupne. Ďalšou možnosťou je zliať vodu, v ktorej sme namáčali cícer (či iné strukoviny) a variť je už v čistej vode.

Krajina pôvodu: Rusko, Taliansko

 

Nutričné hodnoty / 100 g
Energetická hodnota: 1 403 kJ / 336 kcal
tuky: 5,9 g
z toho nasýtených: 0,6 g
sacharidy: 44,0 g
z toho cukry: 3,1 g
vláknina: 15,0 g
bielkoviny: 19,0 g
soľ: 0,06 g

Uživateľské recenzie

24. 5. 2019 04:46

21. 4. 2019 04:46
Recepty
[30 min.]
Bez lepku
Bez éček
Bez palmového oleje

Chick chick curry

A ideme na to: Cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme na troche olivového oleja, pridáme mäso nakrájané na kocky a opekáme dozlatista. Cícer…

Čítať viac
Recepty
[50 min.]
Vegan
Bez lepku
Bez éček
Bez palmového oleje

Hummus s pečenú jesenné zeleninou

Hummus už dávno nie je exotikou a zaujme nielen na haloweenskej oslave. Môžete sa pohrať pri jeho servírovaní za pomoci kvalitných ingrediencií. Pri…

Čítať viac
© 2014–2019 GRIZLY.cz - všetky práva vyhradené
Vytvorilo FEO