Lyofilizované ovocie: Čo to je a ako ho využiť naplno
Majte vždy po ruke chutnú chrumkavú svačinku alebo zdravú ingredienciu do obľúbených receptov aj mimo sezóny. Lyo ovocie je na to st...
Mrazom sušené mango GRIZLY je plné vitamínov a minerálov. Vďaka veľkému a uzatvárateľnému obalu vydrží dlhšie a zachová si skvelú chuť.
Mrazom sušené mango GRIZLY je plné vitamínov a minerálov. Vďaka veľkému a uzatvárateľnému obalu vydrží dlhšie a zachová si skvelú chuť.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 493 kJ / 357 kcal |
| Tuky: | 1,8 g |
| z toho nasýtených: | 0 g |
| Sacharidy: | 89 g |
| z toho cukry: | 79 g |
| Vláknina: | 11 g |
| Bielkoviny: | 3,6 g |
| Soľ: | 0,02 g |
Mrazom sušené mango chutí ako čerstvé a má príjemnú farbu, pretože je vyrobené zo starostlivo vybraných dozretých plodov. Kúsky zrelého manga sú pri lyofilizácii zbavené vody, ale ich sladká, tropická chuť zostáva plne zachovaná spolu s prirodzenou farbou a vôňou. Výsledkom je chrumkavá textúra, ktorá sa pri rozpustení v ústach opäť premení na plnú chuť čerstvého ovocia. Doprajte si mango v kombinácii s jogurtom ako sladkú desiatu alebo ho pridajte do rannej kaše či domácej limonády. Mango rastie v tropickom pásme a má mnoho odrôd. Dužina je vždy žltá, má veľkú plochú kôstku a chuťou môže pripomínať broskyňu.
…lyofilizácia je proces sušenia mrazom pri veľmi nízkej teplote a tlaku? Dochádza k vysušeniu prirodzene obsiahnutej vody, preto je lyofilizované ovocie tak chrumkavé. Navyše si v maximálnej možnej miere zachová svoju pôvodnú farbu, chuť, vôňu a všetky minerálne látky a vitamíny.
Mnoho zaujímavostí o mrazom sušenom ovocí nájdete v našom článku. Tak si ho neváhajte prečítať.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 493 kJ / 357 kcal |
| Tuky: | 1,8 g |
| z toho nasýtených: | 0 g |
| Sacharidy: | 89 g |
| z toho cukry: | 79 g |
| Vláknina: | 11 g |
| Bielkoviny: | 3,6 g |
| Soľ: | 0,02 g |
Majte vždy po ruke chutnú chrumkavú svačinku alebo zdravú ingredienciu do obľúbených receptov aj mimo sezóny. Lyo ovocie je na to st...