Grizly Marhuľe sušené 500 g

Grizly Marhuľe sušené 500 g

• Administratívne zaradenie: Sušené ovocie jednodruhové

• Zloženie: Marhule, oxid siričitý

• Výrobok môže obsahovať kôstky, stopy arašidov, iných orechov, lepku, oxidu siričitého a sezamu

• Krajina pôvodu: Turecko

• Balenie: vákuovanie (pri preprave môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu ovocia)

Rovnako ako ostatné sušené ovocie, aj marhuľe sú koncentrovaným zdrojom energie, cukru a živín. Obsahujú živiny: vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín C, vitamín E, betakarotén, kyselina listová, jód, draslík, fosfor, vápnik, zinok, selén, mangán, horčík, železo, vláknina ai.

Pretože marhule majú nízky obsah kalórií (asi 48 kcal / 100 g), dajú sa konzumovať pri redukčných diétach. Ďalej sú bohaté na alkalické minerálne soli, vďaka čomu vyvolávajú v tele zásaditú reakciu. Významné sú aj preto, že obsahujú malé množstvo sodíka a veľa draslíka a sú bohaté na stopové prvky, ako sú mangán, fluór, kobalt a bór. Tiež obsahujú veľké množstvo sacharidov (fruktózy a glukózy). Najdôležitejšou zložkou marhúľ, či už čerstvých alebo sušených, je však betakarotén (provitamín A).

Majú široké využitie - ako zdravá desiata, k obohateniu jogurtu a müsli o vitamíny a pri pečení a varení ako náhrada cukru a ostatných sladidiel.

Cez všetku starostlivosť a snahu pri odkôstkovaní všetkých kôstkovín (netýka sa iba datlí ale aj napr. Višní, sliviek, čerešní atď.) Nedokážeme garantovať že sa kôstky v surovine nevyskytujú. Technologicky to nedá dosiahnuť a bohužiaľ ani po kontrole ľudským pracovníkom dodávateľ nedokáže garantovať 100% čistotu. Tejto problematike sa dodávatelia intenzívne venujú, zatiaľ ale nie je technológia natoľko ďaleko, aby sme dosiahli produktu bez kôstok, alebo ich fragmentov.