Zakladatelia značky Hands off my chocolate a milovníci čokolády - Kitty a Thomas - chceli vytvoriť čokoládu, ktorá chutí tak dobre, že už si nikdy nebudú musieť kupovať inú. Na dosiahnutie tohto cieľa vykonali prieskum medzi niekoľkými desiatkami milovníkov čokolády v Holandsku, aby zistili ako, kedy, kde a s kým ľudia konzumujú svoju čokoládu. Hands off my chocolate vyrába tú najlepšiu, férovú belgickú čokoládu na svete.

Čokolády sú rozdelené na 14 kúskov (13 s popiskom "moje" a 1 "tvoja"). Podľa prieskumu si celých 33% ľudí schováva svoju čokoládu :).