Skladom
14. 8. Môže byť u vás
Dočasne nedostupné
Doprava od 1,99 €
Heera cícer hnedá / tmavá v Indii známa ako Kala chana má vysoký obsah vlákniny a oveľa nižší glykemický index ako bežný cícer. Výborný zdroj vlákniny a proteínov pre vegánov.
Podobné produkty
Popis
Heera Cícer hnedý 500 g
Hnedý cícer (známy aj ako Desi alebo Kala Chana) je menšia verzia bežného bledožltého cícera. Má výraznú chuť. Najčastejšie sa používa v ázijských, indických a mexických receptoch.
Použitie: Do karí, polievok a šalátov. Dusí sa s mäsom, ako je jahňacie mäso a ryby. Hnedý cícer sa môže miešať aj s inými malými strukovinami, ako je quinoa alebo amarant, ako zaujímavá, zdravá príloha. Ideálny na prípravu hummusu.
Príprava: Po namočení vodu sceďte a cícer uvarte v čistej, nesolenej vode. Cizrnu varte približne 1 1/2 hodiny, kým nie je úplne mäkká. Počas varenia občas premiešajte, aby ste zachytili bielu penu, ktorá sa vytvorí na povrchu.
Zloženie
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 683 kJ / 163 kcal |
| Tuky: | 3,68 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,4 g |
| Sacharidy: | 26,8 g |
| z toho cukry: | 4,6 g |
| Bielkoviny: | 7,7 g |
| Soľ: | 0,5 g |
Zloženie: Cícer celá tmavá.
info@grizly.sk