Nominal Zmes na chlieb s ľanovou vlákninou 500 g

Chlieb Pre ​​zdravie ... s ľanovou vlákninou slúži na prípravu chleba s výraznejšou chuťou. Štruktúrou i farbou striedky pripomína bežný chlieb. Obsahuje kvalitnú ľanovou vlákninu. Okrem lepku neobsahuje naša zmes NOMINAL ani mlieko, vajcia, arómy, umelé farbivá či konzervanty. Spĺňa požiadavky zákazníka na zdravý a chutný chlieb.

Vegan
Bez éček
Bez palmového oleje
Výrobca: Nominal
Pôvodná cena 2,40 €
Vaša cena s DPH 2,30 €
Grizlici pred Vami už všetko zjedli
Dočasne nedostupné
Doprava od 2,99 € (Zásielkovňa)
Zásielkovňa (Platba kartou on-line) 2,99 €
Zásielkovňa (Platba vopred) 2,99 €
Zásielkovňa (dobierka) 3,98 €
Kuriér IN-Time (Platba kartou on-line) 4,99 €
Kuriér IN-Time (Platba vopred) 4,99 €
Kuriér IN-Time (dobierka) 5,98 €
Slovenská pošta Kuriér na adresu (Platba kartou on-line) 3,99 €
Slovenská pošta Kuriér na adresu (Platba vopred) 3,99 €
Slovenská pošta Kuriér na adresu (dobierka) 4,98 €

Produkt čoskoro naskladníme. Môžeme vám o tom zaslať upozornenia.

Nominal Zmes na chlieb s ľanovou vlákninou 500 g

Zloženie zmesi:

Deproteinovaný pšeničný škrob, pšenová múka, lupinová múka, zemiakové vločky, ľanové vláknina, cukor, soľ, zahusťovadlo guma guar, cukor, soľ, chlebové korenie.

suroviny

  • 500 g zmes
  • 475 ml (g) vody
  • 20 ml oleja
  • 13 g čerstvého droždia

Postup na prípravu chleba v domácej pekárni

Na dno nádoby na pečenie patrí tekuté suroviny - voda a olej. Do nich rozdrobte čerstvé droždie a pridajte zmes na chlieb. Odporúčaná dávka droždie v spojení s vodou izbovej teploty sa týka 2hodinových programov "glutén free" či šprint (ETA). Pri ostatných pekárňach si musíte nájsť svoj spôsob pečenia.  Ak z pekárne chlieb prekysne (prepadnutý s veľkými nerovnomernými pórmi vo striedke), znížte dávku droždia alebo použite chladnejšie vodu. Ak máte opačný problém a chlieb je nedokysnutý s prípadnými prasklinami, použite teplú vodu alebo viac kvasníc.

Postup pre pečení v bežnej rúre

Vymiešajte cesto podľa návodu. Pretože si dobu kysnutia strážite sami, môžete dávku droždie zvýšiť na 15 g / 500 g zmesi. Cesto nechajte chvíľu oddýchnuť a potom naplňte do dôkladne vymastenej formy. Tá by mala byť naplnená maximálne do 3/5, aby malo cesto priestor na kysnutie. Ľahké je cesto spracovávať naolejovanými dlaňami. Z cesta môžete vytvarovať valec, obaliť napr. Vo slnečnicových semienkach a až potom vtlačiť do formy. Chlieb necháte kysnúť 45-60 min. pod vlhkou utierkou, aby povrch neokoral. Pečte vo vyhriatej rúre (najprv 200 ° C, potom stiahnite na 180 ° C) cca 60 min. Ak sa vám bude zdať, že povrch chleba rýchlo tmavne, prikryte ho včas alobalom. Po upečení hneď vyklopte, ale krájajte až po vychladnutí.

slnečnicové hrčky

Vytvarujte asi 100 g guličky, obaľte vo slnečnicových semienkach a uložte na plech. Nechajte kysnúť asi 40 min. (Podľa teploty), chráňte pred okoráním, nestláčajte. Pečte pri 200 ° C asi 20 min.

Rustikálne kocky

Cesto dlaňami roztlačte na vrstvu 2-3 cm silnú a rozkrájajte na obdĺžničky (pribl. 10x15 cm). Preložte na plech (môžete hornú plochu vtlačiť do semienok) a nechajte asi 40 min. kysnúť. Pečte pri 200 ° C asi 20-25 min.

Balenie obsahuje: 500 g

výživové hodnoty

Energia 1375kJ / 329kcal, Bielkoviny 6,8g, Sacharidy 70g, z toho cukry 3,7 g, Tuky 1,7g, NMK 0,3g, Vláknina 8,2g, Sodík Max. 0,8g.

Uživateľské recenzie

14. 7. 2020 21:39
Děkuji za výbornou spolupráci. Chleba dorazil v pořádku, je výborný a užíváme si ho.
Zobraziť celú recenziu

CUKR

12. 7. 2018 16:44
Dobrý den,  při vyhledávání jsem zadala požadavek bez přidaného cukru a když jsem se podívala na složení této směsi, cukr tam je. Chtělo by to opravu :). Děkujeme a mějte se dobře.
Zobraziť celú recenziu
© 2014–2020 GRIZLY.cz - všetky práva vyhradené
Vytvorilo FEO