Vitamín A

Do kategórie radíme vitamín A1, A2 a karotenoidy (betakarotén, luteín, lykopén). Vitamín A je rozpustný v tukoch a má význam pre naše oči, sliznice, kosti a pri krvotvorbe. Zdroj vitamínu A nájdeme v rybom tuku, pečeni, mrkve a vaječnom žĺtku.