Vlašské orechy patria k najprirodzenejším zdrojom energie, ktoré nám naše podnebie ponúka. Ich charakteristická zemitá chuť s jemným sladkastým podtónom z nich robí nenahraditeľnú surovinu pre pečenie rodinných múčnikov aj bleskový snack k práci. Je to surovina, ktorá v sebe nesie silu prírody a vôňu domova v každom chrupnutí, bez toho, aby ste museli tráviť hodiny lúskaním tvrdých škrupín.
Vlašské orechy sú unikátne medzi ostatnými orechmi svojím výnimočne vysokým obsahom kyseliny linolénovej (ALA) – esenciálnej mastnej kyseliny z radu Omega-3. Okrem toho sú jadrá vlašských orechov bohatým zdrojom antioxidantov.
Všestrannosť, ktorú orechy vlašské ponúkajú, siaha ďaleko za hranice babičkiných receptov. Aby sme vám pomohli nájsť tú najlepšiu formu pre vaše tvorenie, pripravili sme malú inšpiráciu:
Vzhľadom na vysoký obsah citlivých Omega-3 mastných kyselín odporúčame vlašské orechy skladovať v chlade a tme. Pre dlhodobé uchovanie (až jeden rok) je najlepším trikom ich zamrazenie v nepriedušnom vrecku – orechy nestratia nič zo svojej chuti ani nutričnej hodnoty.
