Dočasne nedostupné
Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšia. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov.
Popis
Country Life Tamari sójová omáčka 500 ml
Prechádza aj odlišným výrobným procesom - vzniká pri výrobe Misa. Keďže výťažnosť pri výrobe Tamari je oveľa nižšia ako u Shoyu, odráža sa to aj vo vyššej cene. Obsahuje vysoko kvalitné aminokyseliny a mikroorganizmy.
Zloženie: Sójové bôby: (48,9%), voda, morská soľ (13,8%), alkohol 1,6% (z cukrovej trstiny), fermentačný činidlo (Aspergillus oryzae). Môže obsahovať stopy lepku.
Alergény: Sója
Skladovanie: Na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred slnečným svetlom.
Môže obsahovať stopy lepku.
Zloženie
Nutričné hodnoty / 100 ml | |
---|---|
Energetická hodnota: | 315 kJ / 74 kcal |
tuky: | 0,2 g |
z toho nasýtených: | 0,0 g |
sacharidy: | 8,3 g |
z toho cukry: | 3,4 g |
bielkoviny: | 9,8 g |
soľ: | 14,73 g |