Gurmano je obchodná značka macedónskej spoločnosti Krivogashtani Promet, ktorá už od roku 1990 vyrába tradičné pochúťky z kápií, paprík a chilli papričiek. Pre produkty gurmánov pestujú plody prevažne v oblasti Pelagonija. Medzi nimi Kurtovska Kapija Capsicum annuum var. Annuum (grossum Group), ktorá je hlavnou zložkou vo väčšine produktov z radu gurmano.