Cozonac: Stredobod rumunskej tradície
Cozonac, dezert, ktorý nesmie chýbať na žiadnej rumunskej oslave, je oveľa viac než len sladkosť – je symbolom štedrej pohostinnosti a rodinných stretnutí. Tento voňavý a nadýchaný koláč s rôznorodými plnkami z orechov, kakaa, želé alebo sladkého tvarohu je stálicou na sviatočných stoloch, pričom každá verzia odráža regionálne chuťové preferencie a osobité úpravy kuchárov.
číst dál
Paska: Srdce veľkonočného stola v rumunskej tradícii
Paska nie je len dezert, ale symbol znovuzrodenia a nádeje. Je neodmysliteľnou súčasťou veľkonočného stola, ktorá odráža bohatstvo rumunskej kulinárskej tradície a ducha spolupatričnosti. Každý rok príprava a ochutnávanie pasky spája rodiny a priateľov, obnovuje duchovné aj ľudské väzby pri oslave najposvätnejšieho sviatku kresťanstva.
číst dál
Veľkonočné maškrtenie trošku inak
Vymeňte tentoraz klasické veľkonočné čokoládové figúrky za poriadnu dávku orieškov a sladkého ovocia.
číst dál
Pašiový týždeň: Ako sa ktorý deň volá
Vo veľkonočnom týždni má každý deň svoj názov a je zasvätený inej činnosti. Viete, čo jesť na Zelený štvrtok alebo čo piecť na Bielu sobotu? Radi vám to prezradíme.
číst dál
Vegánsky pistáciový cheesecake
Tento vegánsky cheesecake sa doslova rozplýva na jazyku. Niet divu, keď na jeho prípravu použijete okrem iného náš skvelý pistáciový krém.
číst dál
Vegánske čokoládové guličky
Ideálna voľba, ak vás občas prepadne chuť na sladké. Recept je navyše rýchly a naozaj veľmi chutný.
číst dál
Vegánsky citrónový kuskus
Rýchly, chutný a hlavne vegánsky citrónový kuskus vás zaujme svojou chuťou a mimoriadne rýchlou prípravou. Pripravte si ho aj vy!
číst dál
Višňová RAW torta
Maškrťte bez obmedzení a výčitiek! Na tejto skvelej višňovej torte si pochutia úplne všetci – nezáleží na tom, či vyznávate vegánsky spôsob stravovania, patríte medzi celiatikov alebo dodržiavate bezlaktózovú diétu.
číst dál
Vegánske tacos s pečeným cícerom a praženými pekanmi
Vegánske tacos nie sú len rýchlym jedlom, ktoré poteší chuťové bunky, ale aj skvelým spôsobom, ako do jedálnička zaradiť pestrú škálu zdravých ingrediencií.
číst dál
Vegánstvo: Čo to znamená a ako na to?
Vegánstvo sa stáva čoraz populárnejším spôsobom stravovania aj životného štýlu. Nejde však len o výber potravín, ale o komplexnú filozofiu, ktorá sa snaží minimalizovať utrpenie zvierat a dopad na životné prostredie.
číst dál
Vegánske orechové brownies
Čisto rastlinná verzia obľúbených brownies chutí rovnako skvele ako tá tradičná a podobne ako ona je tiež veľmi jednoduchá na prípravu.
číst dál
Bezlepkové marokánky
Máte radi marokánky? My tiež! Preto sme sa rozhodli s vami zdieľať recept na ich možno netradičnú verziu – bez lepku a bez pridaného cukru.
číst dál
Tipy na zdravé vianočné cukrovinky plné orechov
Vianočné sviatky sa blížia a s nimi aj čas plný vôní, chutí a rodinného pečenia. Ak tento rok hľadáte inšpiráciu na zdravé vianočné cukrovinky, máme pre vás niekoľko tipov, ako pripraviť lahodné dobroty plné orechov.
číst dál
Čo je celiakia a aké sú jej príznaky? Ako na bezlepkovú diétu?
Mať “alergiu” na lepok nie je rozhodne nič príjemné. Zároveň to však neznamená nemožnosť žiť plnohodnotný život.
číst dál
Ako zavariť orechy a predĺžiť ich trvanlivosť
Zaváranie orechov je jedným z najlepších spôsobov, ako predĺžiť ich trvanlivosť a zachovať ich chuť na dlhšiu dobu.
číst dál
Prečo jesť pistácie? 8+ zdravotných benefitov
Ak hľadáte rýchly, zdravý no zároveň aj chutný snack, máme pre vás úplný jackpot. Sú ním pistácie – nápadne zelené jedlé jadierka ovocia z pistáciového dreva.
číst dál
Čo je orechová múka a hlavné druhy
Vyskúšajte orechovú alternatívu bežných pšeničných múk a užite si ich jedinečnú chuť a jemnosť. Vďaka nim môže sezóna zdravého pečenia a nekonečného maškrtenia trvať vlastne nepretržite, nielen na Vianoce alebo Veľkú noc.
číst dál
Ako na zdravú granolu? Čo musí obsahovať?
Hľadáte zdravú verziu raňajok či ľahkého snacku kedykoľvek počas dňa? Možno ste už počuli o granole, „novodobom müsli”, ktoré vás zasýti a zároveň vám dodá potrebné živiny.
číst dál
Ktoré orechy sú najzdravšie a ako ich kombinovať?
Orechy sú neuveriteľne zdravou potravinou, bohatou na živiny, zdravé tuky a bielkoviny. A rozhodne patria do vyváženého jedálnička.
číst dál
Poznáte skvelé účinky užívania morského kolagénu?
Pohyb a zdravé stravovanie nie sú všetko, niekedy je potrebné telu pomôcť aj užívaním výživových doplnkov. Jedným z najlepších je bezpochyby kolagén. Čo je to a prečo by mal byť kolagén bežnou súčasťou našich dní?
číst dál
Zdravé vlašské orechy: 3 hlavné benefity a účinky
Vlašské orechy by ste rozhodne mali zaradiť do svojho jedálnička, pretože majú pre naše zdravie priamo blahodárne účinky.
číst dál
TOP 5 účinkov kombuchy na naše zdravie
Zázračný nápoj, ktorý čoraz väčšmi dobíja kuchyne vyznávačov zdravého životného štýlu, ale aj pulty supermarketov. Nie je však kombucha ako kombucha. A čo to vôbec kombucha je? Všetko si podrobne vysvetlíme v našom článku.
číst dál
Ako vyzerá predávkovanie para orechmi a ako sa mu vyhnúť
Pri para orechoch je obzvlášť dôležité dodržiavať odporúčanú dennú dávku, inak môže hroziť predávkovanie. Koľko para orechov teda môžeme denne zjesť? Dozviete sa v nasledujúcich riadkoch.
číst dál
Ako olúpať a zbaviť šupky lieskové orechy
Lúpanie lieskových orechov môže byť niekedy poriadny oriešok. Preto máme pre vás niekoľko tipov, ako to zvládnuť za chvíľku.
číst dál
Prečo je dobré jesť orechy, druhý diel: Para orechy dodávajú selén, makadamy zase zdravé tuky
V druhom diely nášho seriálu o zdravotných výhodách orechov vám postupne predstavíme pekany, para orechy, vlašské orechy, makadamové orechy a píniové orechy.
číst dál
Prečo je dobré jesť orechy, prvý diel: Mandle sú plné vlákniny, pistácie dodávajú energiu
Prvý diel nášho seriálu o zdravotných výhodách orechov vás zavedie do sveta kešu, mandlí, pistácií, arašidov a lieskových orechov.
číst dál
Recepty z mandľovej múky – bezlepkové twix rezy
Silne návykové twix rezy vás dostanú do kolien. Sú také dobré, že sa o ne každá návšteva bude trhať. A pozor, sú bezlepkové!
číst dál
Zapekané bezlepkové vločky s jablkami
Tento lahodný jablkový dezert poteší všetkých milovníkov sladkostí bez lepku!
číst dál
Bezlepková pistáciová roláda
Poďte si spolu s nami pripraviť vynikajúcu pistáciovú roládu s lyofilizovanými malinami. Pustiť sa do nej môžu aj celiaci, pretože sa pečie z bezlepkovej pistáciovej múky.
číst dál
Jednoduché ryžovo-tvarohové knedličky s ovocným prelivom
Jednoduchý recept s ryžou na sladko, ktorý poslúži ako inšpirácia na raňajky, obed, desiatu či večeru. Vyskúšajte tieto chutné ryžovo-tvarohové knedličky s ovocným prelivom. Pochutia si na nich aj tí najmenší.
číst dál
Ovsená kaša cez noc: 4 rýchle recepty
Ak ráno počítate každú minútu, náš rýchly recept na jednoduché zdravé raňajky určite oceníte. Ovsenú kašu pripravíte behom chvíľky a ráno ju len vyberiete z chladničky. Značka ideál!
číst dál
Kúzelné vianočné raňajky: Ovsená kaša s jablkami a škoricou
Užite si sviatočné ráno v kľude a pohode. Jeho kúzlo totiž začína priamo pri stole, na ktorom bude voňať ovsená kaša s jablkovo-škoricovým pyré doplnená o šálku horúceho kakaa.
číst dál
Chrumkavé snehové stromčeky
Máme tip na spoločnú vianočnú zábavu v kuchyni. Túto chrumkavú dobrotu totiž zvládnu s vašou malou pomocou pripraviť aj deti.
číst dál
Krehké kolieska s orechovými krémami od Grizly
Nestíhate piecť niekoľko druhov koláčov ako vaša susedky? Nevadí! Pripravte si len jedno cesto a vykúzlite z neho hneď celú kolekciu vianočných cukroviniek, ochutenú našimi orechovými krémami
číst dál
Rodinný recept na domácu vianočku
Cukrárka Klára, účastníčka známej cukrárskej súťaže, sa s nami podelila o hotový rodinný poklad! A tým je recept na domácu vianočku. Vyskúšate ho tiež?
číst dál
Mandľové linecké pečivo
Tradičné linecké pečivo v netradičnej forme. Poďte si s nami upiecť linecké z mandľovej múky.
číst dál
Orechové guličky v bielej čokoláde
Rýchly nepečený dezert, ktorý vonia po pistáciách a čokoláde. Pustite sa do prípravy vynikajúcich orechových guličiek v bielej čokoláde a nebudete ľutovať.
číst dál
Arašidová torta
Na tejto torte si pochutnáte vy aj celé vaše široké okolie – ak z nej vôbec niečo zostane. Kombinácii arašidov a čokolády totiž odolá len málokto. Navyše si arašidovú tortu pripravíte behom chvíle.
číst dál
Kurkuma latté
Vyskúšajte náš recept na lahodné kurkuma latté alebo inak známe ako zlaté mlieko, ktoré zahreje a posilní vašu imunitu.
číst dál
Mrazivo dobré lyofilizované ovocie
Objavte kúzlo lyofilizovaného, teda mrazom sušeného, ovocia! Podobne ako čerstvé ovocie je voňavé, plné vitamínov, minerálov a navyše krásne chrumká.
číst dál
Cuketový čokoládový koláčik s čerstvým ovocím
Máte doma prebytočné cukety a už skrátka neviete, čo s nimi? Potom sa pustite do prípravy luxusného cuketového koláčiku s mascarpone a čerstvým ovocím.
číst dál
Recepty z mandľovej múky – jahodové tortičky
Svieže jahodové tortičky vyzerajú na tanieri nádherne a ešte lepšie chutia. Tak si ich poďme pripraviť.
číst dál
Výkvet na orechových krémoch: Čo to je, a ako vzniká?
Malé biele fliačky, ktoré sa môžu objaviť na povrchu krémov, nie sú zdraviu škodlivé. Jedná sa o takzvaný cukrový alebo tukový výkvet. Poradíme vám, ako sa ho zbaviť.
číst dál
Kokosový puding s chia semienkami
Zdravých a hlavne rýchlych raňajok či desiat nie je nikdy dosť. Pripravte si kokosové mlieko, chia semienka, čakankový sirup a ovocie. Ideme na to.
číst dál
Tipy a triky, ako najlepšie olúpať mandle
Lúpané mandle sú skvelé nielen do pekárenských výrobkov. Spôsobov, ako mandle rýchlo a efektívne olúpať, existuje hneď niekoľko. Naučte sa ich aj vy!
číst dál
Pistáciový chlebík
Taký banánový chlebík určite všetci poznáte. Čo ale tentokrát vyskúšať pistáciový? S bielou čokoládou, čučoriedkami a domácim pistáciovým krémom sa premení na neodolateľnú dobrotu.
číst dál
Jahodové kocky
Lahodný koláč zo špaldovej múky s vrstvou sladkého pudingu a jahôd poteší každého milovníka ovocných chutí.
číst dál
3 zdravé a rýchle recepty z datlí
Čo sa dá urobiť z datlí? Veľa zdravých dobrôt, ktoré si môžete zbaliť na desiatu napríklad na výlet. Vyskúšajte naše 3 jednoduché recepty!
číst dál
Domáce nanuky s lyofilizovaným ovocím
V horúcich dňoch je osvieženie viac než potrebné. Ak nemáte k dipozícii bazén, skúste zdravé domáce nanuky s lyofilizovaným ovocím.
číst dál
Čím si vás získajú naše orieškové maslá a krémy?
Jednoznačne chutí, svojím nutričným zložením a hlavne neprieberným množstvom spôsobov, ako ich v kuchyni využiť.
číst dál
Letný bowl s tuniakom
Leto je ideálny čas na ľahké a svieže jedlá, ktoré nás nielen zasýtia, ale aj osviežia. Ako napríklad naša letná miska s tuniakom Calvo.
číst dál
Mangový drink
Osviežujúci mangový drink priamo vonia letom! Jeho príprava vám zaberie doslova pár sekúnd, naopak radosť z neho potrvá dlho.
číst dál
Kakao sa prudko zdražuje
Možno ste v poslednej dobe zachytili správy o tom, že cena kakaa stúpa rýchlym tempom. Následkom toho je zvyšovanie cien čokolády a ďalších čokoládových produktov. Čo za tým stojí?
číst dál
Jazmínová ryža s pistáciami, brusnicami a citrónom
Príprava tohto receptu je úplne jednoduchá a zvládne ju každý kuchár alebo kuchárka. Základom je aromatická ryža, ktorú doplnia brusnice, pistácie a citrón.
číst dál
Farbenie veľkonočných vajíčok podľa našich babičiek
Sviatky jari sa pomaly blížia, je teda najvyšší čas na farbenie vajíčok. Skúste tento rok zabrnkať na ekologickú nôtu a vajíčka zafarbiť prirodzene.
číst dál
Zelené rizoto
Každý rok sa v období Veľkej noci vyskytne zásadná otázka: Čo variť na Zelený štvrtok? Skúste tento rok experiment a uvarte si zelené rizoto.
číst dál
Mazanec so sušenými marhuľami
Veľká noc je už za dverami, a preto je najvyšší čas zamyslieť sa nad tým, aké dobroty budú zdobiť váš sviatočný stôl. Skúste tento rok vsadiť na mazanec so sušenými marhuľami.
číst dál
Veľkonočný baranček
Baránok na veľkonočný stôl jednoznačne patrí. Pečie sa z rôznych ciest, my si dnes ukážeme recept, v ktorom okrem iného figuruje aj mandľová múka.
číst dál
Recepty z arašidového masla – lievance z gréckeho jogurtu s arašidovým maslom a ovocím
Pripravte rodine či priateľom nadýchané lievance z gréckeho jogurtu s arašidovým maslom a ovocím. Uvidíte, že sa po nich hneď zapráši! Recept je pritom jednoduchý.
číst dál.jpg&fd=dynamic365|0|0|White&pa=2)
Recepty z mandľovej múky – čokoládový lava cake
Famózny lávový koláč alebo lava cake okúzli nielen vás, ale aj vašich blízkych. S pomocou nášho receptu ho zároveň vyčarujete behom chvíľky.
číst dál
Jeseň v hrnčeku: Pumpkin Spice Latte
Pripravte si doma Pumpkin Spice Latte, jeden z najpopulárnejších nápojov jesennej sezóny.
číst dál
GRIZLY v novom kabáte, vlastne balení
Už to chcelo zmenu! Práve preto sme GRIZLY dobroty začali postupne baliť do úplne nových obalov. Okrem toho, že sú naozaj krásne, majú tiež radu ďalších skvelých vlastností – sú znovuuzatvárateľné a pomáhajú zachovať maximálnu kvalitu a čerstvosť zabaleného produktu.
číst dál
Prečo zaradiť mandle do svojho jedálničku?
V dnešnom uponáhľanom svete, kde sa snažíme zladiť prácou, rodinu a zdravie, nie je jednoduché nájsť tie správne potraviny, ktoré nám pomôžu dosiahnuť rovnováhu. Ich hľadanie sa však môže mnohonásobne vyplatiť – jednou z výživových hviezd sú aj mandle.
číst dál
Rýžový pilaf
Základ pokrmu pilaf tvorí ryža, ktorá sa väčšinou restuje na oleji s cibuľou. My si dnes pripravíme ryžový pilaf s hrozienkami a mandľami.
číst dál
Čokoládové rolky s Proteinellou
Spestrite si tento rok svoj vianočný zoznam na pečenie o tieto úžasné rolky.
číst dál
Voňavá tekvicová bábovka
Voňavá tekvicová bábovka je jednoducho stelesnením jesene, navyše ju zvládnete pripraviť behom pár minút.
číst dál
Makadamové orechy kraľujú orieškovej ríši
Makadamy, makadamiové orechy, makadamský orech… Pod všetkými týmito názvami sa skrývajú jedny a tie isté makadamové orechy. Na prvý pohľad možno menej známe oriešky krásne chrúmu a po prvom ochutnaní si vás ihneď získajú lahodnou maslovou chuťou. Čo sú zač a kde sa pestujú? Radi vám to prezradíme.
číst dál
Kešu orechy: Tajomstvo ich pôvodu i pestovania
Kešu orechy sú lahodnou pochúťkou a významným zdrojom živín. Tieto exotické orechy majú svoj pôvod v Južnej Amerike, ale dnes sú pestované v rôznych tropických regiónoch po celom svete. Ako rastie kešu, aké sú kľúčové faktory pre jeho pestovanie a ako prebieha zber? Poďme sa na to spoločne pozrieť.
číst dál
Božské sušené mango
Mangu sa prezýva ovocie bohov a my nemôžeme inak ako súhlasiť! Naše sušené sladučké mango chutí naozaj božsky.
číst dál
Osviežujúca jahodová torta
Pozývame vás do sveta osviežujúcich chutí s úžasným receptom na nadýchanú jahodovú tortu.
číst dál
Cestovinový šalát s avokádom
Tento šalát je nenáročný na ingrediencie aj prípravu. O to viac vás prekvapí jeho lahodná chuť!
číst dál
Hovädzie kung pao s ryžou
Klasika sečuánska kuchyňa z mäsa, orestovaných arašidov a pikantnej sladkokyslej omáčky.
číst dál
Tip na valentínsky darček: krehké maslové sušienky
Krehké sušienky s plnou maslovou chuťou, zabalené do jemnej čokoládovej polevy – ťažko by ste hľadali lepší darček na Valentína.
číst dál
33 zaujímavých faktov o kešu
Prečo by ste kešu mali zaradiť do svojho jedálnička? Máme pre vás 33 zaujímavostí, ktoré by ste o kešu mali vedieť.
číst dál
9 trendov v chudnutí, ktoré nie sú dlhodobo udržateľné
Ktoré výživové smery sú populárne, ale dlhodobo neudržateľné? Akým reštrikciám by ste sa mali v strave rozhodne vyhnúť a prečo?
číst dál
Aký je rozdiel medzi nutričným terapeutom a výživovým poradcom?
Prečo je rozdiel medzi týmito pojmami tak dôležitý a komu zveriť do rúk svoje zdravie?
číst dál
Január plný zmien
S nutričnou terapeutkou Hedvikou sa pozrieme ako na udržateľnú zmenu vo výžive a ktoré potraviny by nemali chýbať vo vašej špajze.
číst dál
Tradičná šošovicová polievka
Klasika, ktorá je nenáročná na ingrediencie aj čas. Perfektná pre zahriatie v chladných dňoch.
číst dál
Vyskúšajte mandle na všetky spôsoby
Mandle a Vianoce patria odjakživa k sebe. Môžete ich využiť na pečenie, krémom zlepiť pečivo, mleté mandle použiť namiesto múky, vyrobiť z nich mlieko alebo ich chrumkať len tak.
číst dál
Voňavé kakao s vanilkou a perníčkom
Premýšľate, ako si spríjemniť chladný zimný večer? Zababušte sa do huňatej deky a doprajte si šálku poctivého horúceho kakaa!
číst dál
Na ktoré mikroživiny si dať pozor v zimnom období?
Na jeseň a v zime na nás vírusy útočia zo všetkých strán. S chorobami sa však dá ľahko bojovať za pomoci vhodných doplnkov stravy, ktoré doslova nakopnú našu imunitu.
číst dál
Na prechádzku, na svah, na každú cestu
Prinášame vám tipy na tie najlepšie desiaty, ktoré vám dodajú silu na vašu cestu. A navyše skvele chutia!
číst dál
Sviatočné brownies
Milujete čokoládu? Potom musíte vyskúšať tento vláčny čokoládový múčnik.
číst dál
Výborná torta bez cukru nielen pre deti
Vyskúšajte výbornú tortu bez cukru hotovú behom chvíle. Zvládne ho úplne každý a pochutnajú si na ňom nielen deti, ale aj dospelí.
číst dál
Zelená polievka
Spríjemnite si Zelený štvrtok touto vitamínmi nabitou zeleninovou polievkou!
číst dál
RAW datľové tyčinky
Vyskúšajte RAW datľové tyčinky, zaženú chuť na sladké a navyše zasýtia! Ich príprava zaberie pár minút a výsledok stojí za to.
číst dál
info@grizly.sk