Počet porcí: 6
A ideme na to:
Červenú cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme dozlata na oleji. Prisypeme poriadne premytú červenú šošovicu, ktorú zľahka opražíme. Šošovicu vždy vymývame tak dlho, kým voda tvorí bublinky, tie by totiž mohli viesť k nadúvaniu.
Opraženú šošovicu posypeme korením, ktoré sa tak krásne rozvonia (soli stačí málo, ak máte slaný vývar).
Všetko zalejeme horúcim vývarom a necháme variť cca 15 minút do zmäknutia.
Polievku podávame ozdobenú bylinkami a píniovými orieškami, nie sú nutnosťou, ale skvele pokrm dochuťou.
