A ideme na to:
Najprv si vajcia rozšľaháme v miske s tvarohom.
Potom postupne pridáme práškový cukor a takmer všetku múku. Trochu si ponecháme na pomúčenie pracovnej plochy.
Cesto prepracujeme najprv vareškou a následne na pracovnej ploche rukami - cesto má veľmi vláčnu a lepivú konzistenciu.
Z cesta tvarujeme malé knedličky, ktoré varíme vo vriacej slabo osolenej vode. Varíme, kým nevyplávajú na hladinu a následne ďalšie asi tri až päť minút.
Pred podávaním odporúčam jeden rozkrojiť a uistiť sa, že sú hotové.
Podávame s ľubovoľným ovocím a orieškami.
info@grizly.sk