Včelí chlieb Perga 100 g

Wolfberry Včelí chlieb Perga 100 g

Včelí chlieb bol známy vo všetkých starovekých kultúrach a vždy sa považoval za zázračný všeliek. Nazýva sa aj peľ včelích plástov, perga alebo ambrózia - pokrm bohov. Slúži ako supervýživná kompletná potrava pre včelie potomstvo.

Včely ho vyrábajú tak, že peľ zmiešaný s medom napchajú do plástov a nechajú ho odstáť. Kvasením sa peľové zrná rozkladajú a uvoľňujú sa ďalšie živiny. Vďaka tomu je včelí chlieb niekoľkokrát stráviteľnejší ako samotný peľ.

Okrem jednoduchých sacharidov sú to najmä esenciálne mastné kyseliny a bielkoviny, z ktorých je asi 20 - 25 % bielkovín. Nasleduje celý rad aminokyselín a predovšetkým pôsobivé spektrum vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Prítomné sú vitamíny C, D, E a K, ako aj dôležité stopové prvky ako železo, zinok, meď a ďalšie. Z minerálnych látok je zaujímavý ideálny pomer fosforu a vápnika, ale aj ďalšie minerálne látky - horčík, draslík alebo síra. Vďaka procesu fermentácie vyniká včelí chlieb obsahom aktívnych enzýmov - je to živá potravina.

Včelí chlieb sa môže jesť aj samostatne, chutí výborne. Môžete ho primiešať do müsli, smoothies alebo jogurtu. Včelí chlieb tepelne neupravujte, pretože by sa zbytočne znehodnotili prospešné látky.

Odporúčané dávkovanie: 1 - 2 čajové lyžičky denne. Celkové množstvo nie je obmedzené, ale je prospešné užívať až 2 čajové lyžičky 3-krát denne.

Zloženie: Fermentovaný včelí peľ, med.

Upozornenie: V porovnaní s alergiou na peľ lietajúci vo vzduchu je alergia na včelí chlieb veľmi zriedkavá. Alergikom sa napriek tomu odporúča začať s opatrnosťou pri konzumácii ambrózie.