-fd-0.jpg)
Balenie
220 ml
Dočasne nedostupné
Obľúbený zdravý tuk, ktorý využijete v teplej i studenej kuchyni pri smažení, pečení. Navyše si zachová vôňu a čistú maslovú chuť.
Podobné produkty
Popis
Dobré GHI Prepustené maslo 220 ml
je plnohodnotná alternatíva tukov. Vzniká dlhým a pomalým varením, pri ktorom sa odparí všetka voda a odstráni sa mliečna bielkovina. Vzniká tak čistý maslový tuk, ktorý si zachová čistú maslovú chuť a vôňu.
Prepustené maslo je v Indii známe ako ghí, ale mohlo by sa mu hovoriť aj prečistené maslo. Klasické maslo sa totiž postupne rozohrieva a prepúšťa vo vodnom kúpeli, kým sa z neho neodstráni voda a iné prímesi. Týmto tradičné postupom vznikne čistý tuk. Proces vypúšťania môže trvať až 10 hodín. Dobre uskladnené ghí vydrží mesiace a má vyšší bod prepaľovaniu ako bežné maslo.
Zloženie
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 3 700 kJ / 883 kcal | |
|---|---|
| tuky: | 99,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 67,4 g |
| sacharidy: | 0,0 g |
| z toho cukry: | 0,0 g |
| bielkoviny: | 0,8 g |
| soľ: | 0,0 g |
info@grizly.sk