Kokosový olej do kuchyne aj kúpeľne: Druhy a ako ho používať
Kokosový olej sa za posledné roky dostáva čoraz viac do popredia a treba povedať, že oprávnene. Má skvelé zloženie a vlastnosti, vďa...
Kokosový olej by ste určite mali mať doma. Má široké využitie od kuchyne až po starostlivosť o pleť či vlasy. Navyše vám príde domov v nádhernej sklenenej dóze.
Kokosový olej by ste určite mali mať doma. Má široké využitie od kuchyne až po starostlivosť o pleť či vlasy. Navyše vám príde domov v nádhernej sklenenej dóze.
| Energetická hodnota: | 3700 kJ / 884 kcal |
| Tuky: | 100 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 91 g |
| Sacharidy: | 0 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Vláknina: | 0 g |
| Bielkoviny: | 0 g |
| Soľ: | 0 g |
| Administratívne zaradenie: | Jednodruhový rastlinný olej |
|---|---|
| Zloženie: | rafinovaný kokosový olej* 100 %. *Produkt ekologického poľnohospodárstva |
| Krajina pôvodu: | mimo EÚ |
| Balenie: | Sklenená dóza so skrutkovacím viečkom |
| Skladovanie: | Skladujte na suchom a tmavom mieste pri teplote do 22 °C |
Tento rastlinný tuk využijete v kuchyni aj v kúpeľni. Olej je vyrobený z kokosovej dužiny v BIO kvalite a označuje sa ako RBD, teda rafinovaný, bielený a deodorizovaný kokosový olej. Vďaka tomuto spracovaniu má neutrálnu chuť a vôňu. S jeho pomocou môžete variť, piecť, alebo zlepšovať vzhľad vlasov či pokožky. Ak sa rozhodnete použiť ho v kuchyni, vedzte, že dobre znáša vysoké teploty, takže nehrozí jeho prepálenie. S ľahkosťou s ním môžete piecť, variť či smažiť. Odporúčame kokosovým olejom nahrádzať maslo a iné druhy olejov v pomere 1 : 1.
💡 O tom, ako kokosový olej využiť naplno, sa dočítate v článku Kokosový olej do kuchyne aj kúpeľne: Druhy a ako ho používať
BIO kvalita
všestranné použitie v kuchyni
rafinovaný, bielený a deodorizovaný
Tri písmená v názve oleja odkazujú na presnú metódu jeho spracovania a v preklade znamenajú rafinácia, bielenie a deodorizácia (refined, bleached, deodorized). Proces prebieha bez použitia chémie, využíva mechanické a parné postupy, ktoré z oleja odstránia nečistoty a vôňu. Kokosový RBD olej sa preto vyznačuje svetlou farbou, neutrálnym arómom a veľmi jemnou chuťou.
V kuchyni sa zmení na skutočne všestranného pomocníka. Môžete ho využiť pri širokej škále činností – od pečenia až po varenie. A to nie je jeho jediná výhoda! Kokosový olej je pre naše telo veľmi dobre stráviteľný a vhodný aj pri redukčných diétach.
Kokosový olej sa v kuchyni hodí najmä na smaženie, pretože je vysoko odolný voči teplu a neprepaluje sa (vydrží teplotu okolo 180 °C). Je teda ideálny na krátke smaženie či restovanie. Neobsahuje laktózu ani lepok, preto s ním môžu variť všetci, vrátane vegánov.
Má svoje nezastupiteľné miesto, podobne ako v kuchyni. Ide o čisto prírodný produkt, ktorý je cenovo dostupný, univerzálny a krásne voňajúci. Môžu ho používať všetci, najmä tí s citlivou pokožkou. Okrem toho je kokosový olej skvelý aj na starostlivosť o vlasy a zuby.
| Energetická hodnota: | 3700 kJ / 884 kcal |
| Tuky: | 100 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 91 g |
| Sacharidy: | 0 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Vláknina: | 0 g |
| Bielkoviny: | 0 g |
| Soľ: | 0 g |
| Administratívne zaradenie: | Jednodruhový rastlinný olej |
|---|---|
| Zloženie: | rafinovaný kokosový olej* 100 %. *Produkt ekologického poľnohospodárstva |
| Krajina pôvodu: | mimo EÚ |
| Balenie: | Sklenená dóza so skrutkovacím viečkom |
| Skladovanie: | Skladujte na suchom a tmavom mieste pri teplote do 22 °C |
Kokosový olej sa za posledné roky dostáva čoraz viac do popredia a treba povedať, že oprávnene. Má skvelé zloženie a vlastnosti, vďa...