Dočasne nedostupné
Tmavočervená sypká zmes sladkej papriky bola získaná pomletím zrelých sušených parikových strukov. Sladká paprika je obľúbeným korením v slovenskej kuchyni.
Podobné produkty
Popis
Grizle Paprika sladká mletá 50 g
- Administratívne zaradenie: Korenie
- Zloženie: Paprika sladká mletá 100%
- Krajina pôvodu: Česká republika
- Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
- Balenie: Potravinové sáčky
Vlastnosti a výhody: Má tmavoranžovú až sýto červenú farbu, výraznú korenistú vôňu a sladkú chuť. Na svetovom trhu s korením sa u papriky ako kritérium kvality používa stupnica farbivosť podľa ASTA (American Spice Trade Association - Americká asociácia obchodu s korením). Číslo ASTA vyjadruje tzv. Extraktívne farbivosť, teda koľko farbivá sa z papriky uvoľní do oleja. Naša Slak paprika má ASTA 150.
Viac na: https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/cesnek-lek-zivotabudic-i-afrodiziakum Použitie: Sladká paprika je nenahraditeľnou súčasťou slovenskej kuchyne, aj keď obľúbený je v celej strednej a južnej Európe. Báječne sa hodí na varenie i pečenie, k mäsu, do polievok a hlavne do omáčok. Napríklad typické kurča na paprike sa bez sladkej papriky ťažko zaobíde. Pridáva sa do celej rady kořenícíh zmesí, do gulášov aj na grilovanie.