Farebný chia puding

A ideme na to:

Večer si pripravíme základ na chia puding. Chia semienka zalejeme mandľovým mliekom. Pridáme javorový sirup, vanilkový extrakt a tekvicové korenie. Zmiešame a necháme odstáť asi 10 minút. Potom ho znovu premiešame, prikryjeme a necháme v chladničke cez noc odstáť, aby semienka nasiakli tekutinu a vytvorili pudingovú hmotu.

Medzitým si pripravíme ovocnú zmes. 2 figy a jablko nakrájame na kúsky. Ovocie dáme do menšieho hrnca, pridáme trochu vody, javorový sirup a škoricu. Dusíme, dokým sa väčšina tekutiny neodparí a ovocie nezmäkne.

Pripravíme si poháre. Na dno rozdelíme ovocnú zmes a na ňu navrstvíme chia puding. Nakoniec ozdobíme zrnkami granátového jablka, pekanovými orechmi a zvyšnými figami.