Špaldové lúpačky
A ideme na to:
Do misy robota dajte múku, cukor a soľ. Premiešajte a uprostred vytvorte jamku. Pridajte polovicu rastlinného nápoja s droždím a rozmiešajte s časťou múky tak, aby vzniklo riedke cestíčko. Zakryte a nechajte vzísť kvások.
Pridajte zvyšný rastlinný nápoj, rozpustené maslo, sirup, mleté orechy, vanilku a žĺtky. Miešajte v robote asi 10 minút. Zakryte a nechajte cesto kysnúť 60 minút.
Vykysnuté cesto rozdeľte na dva diely. Vyvaľkajte do kruhu a rozdeľte na 6 dielov v tvare trojuholníka. Každý diel stočte a vytvarujte prstami do oblúčika. Nechajte zakryté kysnúť ešte asi 30 minút. Potom potrite bielkom a zasypte makom.
Pečte cca 20 minút v rúre predhriatej na 160 ° C, kým nezískajú peknú farbu.
Recept do spoločnosti Countrylife.
