Kešu, ktoré prechádzajú ženskými rukami
Kým sa kešu dostanú až k vám, je s nimi veľa práce. Veľkú časť z nej v kenskom Kwale zastávajú ženy. Starajú sa o stromy, pestujú ďalšie plodiny a chovajú zvieratá. K tomu vedú domácnosť a vychovávajú deti. Jedna z farmárok to v rozhovore pre Nadáciu Integra opísala týmito slovami:
„Muži hrajú svoju rolu, ale väčšinu bremena nesú ženy.“
V miestnom spracovateľskom závode tvoria ženy 75 % pracovníkov. Pracujú ako operátorky a obsluhujú aj vysokozdvižný vozík. Ďalšie pracujú s údajmi o pestovateľoch a ich úrode, aby podklady na výkup a platby súhlasili.
Predstavíme vám Margaret, Ceciliu a Cynthiu. Margaret popri hospodárení vedie miestnu ženskú skupinu. Cecilia chce starým kešu stromom postupne nájsť náhradu a zberať viac. A Cynthia pri počítači kontroluje informácie od pestovateľov. Tri rôzne každodenné životy, ktoré spájajú kešu a práca, ktorú v balíčku orieškov na prvý pohľad neuvidíte.
Margaret: Farma, rodina a budúcnosť detí
Margaret už z nášho rozprávania trochu poznáte. Je manželkou Muera, ktorého rodinu sme predstavili v prvom diele série Kešu z Kene. Sama sa venuje poľnohospodárstvu a spolu s rodinou sa stará o pôdu, ktorá ich živí.
Na jej farme dnes zostáva osem starých kešu stromov. Úroda je malá a kešu predstavujú približne 5 až 10 % príjmov z hospodárenia. Margaret preto pestuje aj ďalšie plodiny a chová zvieratá. Obživa rodiny tak stojí na viacerých zdrojoch.
Okrem každodenných povinností myslí aj na to, čo čaká jej deti. Všetky chodia do školy a ich vzdelanie je pre ňu zásadné. Praje si, aby si našli dobrú prácu a napríklad získali skúsenosti aj v zahraničí.
O svoje skúsenosti s pestovaním kešu sa Margaret delí s ďalšími ženami. Vedie miestnu ženskú skupinu, v ktorej spoločne riešia starosti okolo hospodárenia aj rodinného života. Jej práca tak pokračuje aj mimo vlastnej farmy.
💡 V čom sa líšia jednotlivé druhy kešu a ktoré si vybrať? Poradí vám náš nákupný poradca kešu orechy.
Keď sa ženy navzájom podporia
Raz týždenne sa Margaret stretáva so skupinou približne 70 žien. Zdieľajú skúsenosti, preberajú starosti a spoločne hľadajú riešenia. Niektoré z nich pestujú kešu, iné prinášajú skúsenosti z ďalšieho hospodárenia. O tom, ako bude skupina fungovať, rozhodujú samy a svoju predsedníčku si volia.
Dôležitou oporou sú pre ženy v komunitách aj sporiace a úverové skupiny VSLA. Skratka vychádza z anglického Village Savings and Loans Associations. Princíp je jednoduchý: členky spoločne sporia a zo spoločného fondu si môžu požičiavať. Pôžičku potom vracajú aj s úrokom, takže peniaze môžu postupne poslúžiť ďalším členkám.
Čo takáto pomoc znamená v bežnom živote? Jedna z farmárok opísala, že si vďaka skupine môže požičať napríklad na školské poplatky pre deti.
Pri stretnutiach si však neodovzdávajú len peniaze. Ženy si vymieňajú podnikateľské nápady aj správy o možnostiach podpory. Keď sa niektorá dozvie napríklad o nových sadeniciach kešu stromov, povie o nich ostatným. K príležitosti obnoviť sad sa tak môže dostať viac farmárok.
Cecilia: Staré stromy a nádej na novú úrodu
Aj Cecilia hospodári v oblasti Kwale. Pestuje kešu a venuje sa ich predaju, rodinu však živia aj ďalšie plodiny. Na jej farme rastú mangá, zelenina a citrusy, nechýbajú ani hospodárske zvieratá. Kešu tvoria menšiu, no dôležitú časť príjmov.
Plánovanie jej komplikujú kolísavé výkupné ceny. Keď nevie, koľko za úrodu dostane, ťažko sa rozhoduje, čo môže do farmy investovať. Kešu stromy navyše starnú a postupne rodia menej.
Cecilia by rada zberala viac. Potrebuje preto nové, kvalitné sadenice, ktorými by sad postupne obnovila. Záleží však aj na tom, kedy ich zasadí. V období sucha je náročné zabezpečiť mladým stromčekom dostatok vody.
Rovnako dôležité sú pre ňu praktické znalosti: ako sa o nové stromčeky starať a ako ich chrániť pred škodcami a chorobami. Práve v týchto oblastiach by uvítala školenia, ktoré jej pomôžu lepšie sa starať o sad.
Cecilia má s manželom sedem detí, päť dcér a dvoch synov. Príjmy z pestovania orechov im pomáhajú hradiť školskú dochádzku. Za želaním väčšej úrody tak stoja aj konkrétne rodinné výdavky a budúcnosť detí.
💡 Zaujíma vás, na čom kešu rastú a ako prebieha ich zber? Prečítajte si, odkiaľ kešu pochádzajú a ako sa pestujú.
Spolupráca, ktorá otvára nové možnosti
Cecilia je tiež členkou miestnej ženskej skupiny. S ostatnými farmárkami zdieľa skúsenosti a želá si, aby sa o ich práci dozvedeli aj ľudia v Európe. Aby okrem chuti kešu spoznali aj ich pôvod a príbehy pestovateľov.
„Na našej farme pestujeme kešu bez chemických postrekov. Verím, že naša produkcia má potenciál zaujať zákazníkov aj za hranicami nášho regiónu.“
S farmárkami spolupracuje aj Brenda, odborníčka na kvalitu a mentorka v projekte Nadácie Integra. Podporuje pestovateľky aj ženy, ktoré vedú farmárske skupiny. Zaujíma sa o ich skúsenosti a problémy, s ktorými sa pri svojej práci stretávajú.
Cecilia dúfa, že väčšia úroda a spoľahlivý odbyt pomôžu jej rodine aj v ďalších rokoch. Na to potrebuje nové sadenice, znalosti aj spoluprácu s ľuďmi, ktorí jej prácu pomôžu posunúť ďalej.
Cynthia: Záznam za každou úrodou
Pracovným nástrojom Cynthie je počítač. Kontroluje v ňom údaje o farmároch a ich úrode. Aj táto menej viditeľná práca patrí k ceste kešu od pestovateľov k zákazníkom.
Všetko začína priamo v teréne. Pracovníci registrujú farmárov a zbierajú potrebné informácie. Cynthia potom overuje, či sú záznamy správne a úplné, od mien cez lokalitu až po kontaktné údaje. Pri kontrole môže využiť aj fotografie.
Keď niečo nesúhlasí, vracia záznam na overenie. Terénny pracovník sa znova spojí s farmárom a informácie doplní alebo opraví. Až potom údaje putujú do systému na ďalšie spracovanie.
Na túto evidenciu nadväzujú informácie o zbere a príprava podkladov pre platby, ktoré zabezpečuje účtovné oddelenie. Cynthia tak pomáha prepojiť prácu ľudí na farmách s administratívou výkupu. Za každým záznamom stojí konkrétny pestovateľ a úroda, o ktorú sa staral.
Článok vznikol z podkladov a rozhovorov, ktoré nám spolu s fotografiami poskytla Nadácia Integra.
Autor článku
