Cozonac: Stredobod rumunskej tradície

Cozonac, dezert, ktorý nesmie chýbať na žiadnej rumunskej oslave, je oveľa viac než len sladkosť – je symbolom štedrej pohostinnosti a rodinných stretnutí. Tento voňavý a nadýchaný koláč s rôznorodými plnkami z orechov, kakaa, želé alebo sladkého tvarohu je stálicou na sviatočných stoloch, pričom každá verzia odráža regionálne chuťové preferencie a osobité úpravy kuchárov.

Paska: Srdce veľkonočného stola v rumunskej tradícii

Paska nie je len dezert, ale symbol znovuzrodenia a nádeje. Je neodmysliteľnou súčasťou veľkonočného stola, ktorá odráža bohatstvo rumunskej kulinárskej tradície a ducha spolupatričnosti. Každý rok príprava a ochutnávanie pasky spája rodiny a priateľov, obnovuje duchovné aj ľudské väzby pri oslave najposvätnejšieho sviatku kresťanstva.

Kvasnicové buchtičky s orechovou plnkou

recepty

Veľkonočné maškrtenie trošku inak

článok

Vymeňte tentoraz klasické veľkonočné čokoládové figúrky za poriadnu dávku orieškov a sladkého ovocia.

Pašiový týždeň: Ako sa ktorý deň volá

Vo veľkonočnom týždni má každý deň svoj názov a je zasvätený inej činnosti. Viete, čo jesť na Zelený štvrtok alebo čo piecť na Bielu sobotu? Radi vám to prezradíme.

Najzdravšie a najlepšie orechy: Kedy a ako ich konzumovať?

Vegánsky pistáciový cheesecake

recepty

Tento vegánsky cheesecake sa doslova rozplýva na jazyku. Niet divu, keď na jeho prípravu použijete okrem iného náš skvelý pistáciový krém.

Vegánske čokoládové guličky

recepty

Ideálna voľba, ak vás občas prepadne chuť na sladké. Recept je navyše rýchly a naozaj veľmi chutný.

Vegánsky citrónový kuskus

recepty

Rýchly, chutný a hlavne vegánsky citrónový kuskus vás zaujme svojou chuťou a mimoriadne rýchlou prípravou. Pripravte si ho aj vy!

Višňová RAW torta

recepty

Maškrťte bez obmedzení a výčitiek! Na tejto skvelej višňovej torte si pochutia úplne všetci – nezáleží na tom, či vyznávate vegánsky spôsob stravovania, patríte medzi celiatikov alebo dodržiavate bezlaktózovú diétu.

Vegánske tacos s pečeným cícerom a praženými pekanmi

orechy recepty

Vegánske tacos nie sú len rýchlym jedlom, ktoré poteší chuťové bunky, ale aj skvelým spôsobom, ako do jedálnička zaradiť pestrú škálu zdravých ingrediencií.

Vegánstvo: Čo to znamená a ako na to?

článok

Vegánstvo sa stáva čoraz populárnejším spôsobom stravovania aj životného štýlu. Nejde však len o výber potravín, ale o komplexnú filozofiu, ktorá sa snaží minimalizovať utrpenie zvierat a dopad na životné prostredie.

Vegánske orechové brownies

orechy recepty

Čisto rastlinná verzia obľúbených brownies chutí rovnako skvele ako tá tradičná a podobne ako ona je tiež veľmi jednoduchá na prípravu.

Bezlepkové marokánky

recepty

Máte radi marokánky? My tiež! Preto sme sa rozhodli s vami zdieľať recept na ich možno netradičnú verziu – bez lepku a bez pridaného cukru.

Tipy na zdravé vianočné cukrovinky plné orechov

článok orechy

Vianočné sviatky sa blížia a s nimi aj čas plný vôní, chutí a rodinného pečenia. Ak tento rok hľadáte inšpiráciu na zdravé vianočné cukrovinky, máme pre vás niekoľko tipov, ako pripraviť lahodné dobroty plné orechov.

Čo je celiakia a aké sú jej príznaky? Ako na bezlepkovú diétu?

článok

Mať “alergiu” na lepok nie je rozhodne nič príjemné. Zároveň to však neznamená nemožnosť žiť plnohodnotný život.

Ako zavariť orechy a predĺžiť ich trvanlivosť

článok orechy

Zaváranie orechov je jedným z najlepších spôsobov, ako predĺžiť ich trvanlivosť a zachovať ich chuť na dlhšiu dobu.

Vianočný magazín

Prečo jesť pistácie? 8+ zdravotných benefitov

článok orechy

Ak hľadáte rýchly, zdravý no zároveň aj chutný snack, máme pre vás úplný jackpot. Sú ním pistácie – nápadne zelené jedlé jadierka ovocia z pistáciového dreva.

Čo je orechová múka a hlavné druhy

článok orechy

Vyskúšajte orechovú alternatívu bežných pšeničných múk a užite si ich jedinečnú chuť a jemnosť. Vďaka nim môže sezóna zdravého pečenia a nekonečného maškrtenia trvať vlastne nepretržite, nielen na Vianoce alebo Veľkú noc.

Ako na zdravú granolu? Čo musí obsahovať?

článok

Hľadáte zdravú verziu raňajok či ľahkého snacku kedykoľvek počas dňa? Možno ste už počuli o granole, „novodobom müsli”, ktoré vás zasýti a zároveň vám dodá potrebné živiny.

Ktoré orechy sú najzdravšie a ako ich kombinovať?

článok orechy

Orechy sú neuveriteľne zdravou potravinou, bohatou na živiny, zdravé tuky a bielkoviny. A rozhodne patria do vyváženého jedálnička.

Poznáte skvelé účinky užívania morského kolagénu?

článok

Pohyb a zdravé stravovanie nie sú všetko, niekedy je potrebné telu pomôcť aj užívaním výživových doplnkov. Jedným z najlepších je bezpochyby kolagén. Čo je to a prečo by mal byť kolagén bežnou súčasťou našich dní?

Zdravé vlašské orechy: 3 hlavné benefity a účinky

článok orechy

Vlašské orechy by ste rozhodne mali zaradiť do svojho jedálnička, pretože majú pre naše zdravie priamo blahodárne účinky.

TOP 5 účinkov kombuchy na naše zdravie

článok

Zázračný nápoj, ktorý čoraz väčšmi dobíja kuchyne vyznávačov zdravého životného štýlu, ale aj pulty supermarketov. Nie je však kombucha ako kombucha. A čo to vôbec kombucha je? Všetko si podrobne vysvetlíme v našom článku.

Ako vyzerá predávkovanie para orechmi a ako sa mu vyhnúť

článok orechy

Pri para orechoch je obzvlášť dôležité dodržiavať odporúčanú dennú dávku, inak môže hroziť predávkovanie. Koľko para orechov teda môžeme denne zjesť? Dozviete sa v nasledujúcich riadkoch.

Ako olúpať a zbaviť šupky lieskové orechy

článok orechy

Lúpanie lieskových orechov môže byť niekedy poriadny oriešok. Preto máme pre vás niekoľko tipov, ako to zvládnuť za chvíľku.

Prečo je dobré jesť orechy, druhý diel: Para orechy dodávajú selén, makadamy zase zdravé tuky

článok orechy

V druhom diely nášho seriálu o zdravotných výhodách orechov vám postupne predstavíme pekany, para orechy, vlašské orechy, makadamové orechy a píniové orechy.

Leták adventného kalendára

Prečo je dobré jesť orechy, prvý diel: Mandle sú plné vlákniny, pistácie dodávajú energiu

článok orechy

Prvý diel nášho seriálu o zdravotných výhodách orechov vás zavedie do sveta kešu, mandlí, pistácií, arašidov a lieskových orechov.

Odhlásenie z newslettera

FAQ

Ochrana osobných údajov

Spracovanie recenzií

Velkoobchod info

Doprava a platba

Recepty z mandľovej múky – bezlepkové twix rezy

recepty

Silne návykové twix rezy vás dostanú do kolien. Sú také dobré, že sa o ne každá návšteva bude trhať. A pozor, sú bezlepkové!

Zapekané bezlepkové vločky s jablkami

recepty

Tento lahodný jablkový dezert poteší všetkých milovníkov sladkostí bez lepku!

Bezlepková pistáciová roláda

recepty

Poďte si spolu s nami pripraviť vynikajúcu pistáciovú roládu s lyofilizovanými malinami. Pustiť sa do nej môžu aj celiaci, pretože sa pečie z bezlepkovej pistáciovej múky.

Jednoduché ryžovo-tvarohové knedličky s ovocným prelivom

recepty

Jednoduchý recept s ryžou na sladko, ktorý poslúži ako inšpirácia na raňajky, obed, desiatu či večeru. Vyskúšajte tieto chutné ryžovo-tvarohové knedličky s ovocným prelivom. Pochutia si na nich aj tí najmenší.

Ovsená kaša cez noc: 4 rýchle recepty

recepty

Ak ráno počítate každú minútu, náš rýchly recept na jednoduché zdravé raňajky určite oceníte. Ovsenú kašu pripravíte behom chvíľky a ráno ju len vyberiete z chladničky. Značka ideál!

Kúzelné vianočné raňajky: Ovsená kaša s jablkami a škoricou

recepty

Užite si sviatočné ráno v kľude a pohode. Jeho kúzlo totiž začína priamo pri stole, na ktorom bude voňať ovsená kaša s jablkovo-škoricovým pyré doplnená o šálku horúceho kakaa.

Chrumkavé snehové stromčeky

recepty

Máme tip na spoločnú vianočnú zábavu v kuchyni. Túto chrumkavú dobrotu totiž zvládnu s vašou malou pomocou pripraviť aj deti.

Krehké kolieska s orechovými krémami od Grizly

recepty

Nestíhate piecť niekoľko druhov koláčov ako vaša susedky? Nevadí! Pripravte si len jedno cesto a vykúzlite z neho hneď celú kolekciu vianočných cukroviniek, ochutenú našimi orechovými krémami

Rodinný recept na domácu vianočku

recepty

Cukrárka Klára, účastníčka známej cukrárskej súťaže, sa s nami podelila o hotový rodinný poklad! A tým je recept na domácu vianočku. Vyskúšate ho tiež?

Mandľové linecké pečivo

recepty

Tradičné linecké pečivo v netradičnej forme. Poďte si s nami upiecť linecké z mandľovej múky.

Orechové guličky v bielej čokoláde

recepty

Rýchly nepečený dezert, ktorý vonia po pistáciách a čokoláde. Pustite sa do prípravy vynikajúcich orechových guličiek v bielej čokoláde a nebudete ľutovať.

Arašidová torta

recepty

Na tejto torte si pochutnáte vy aj celé vaše široké okolie – ak z nej vôbec niečo zostane. Kombinácii arašidov a čokolády totiž odolá len málokto. Navyše si arašidovú tortu pripravíte behom chvíle.

Kurkuma latté

recepty

Vyskúšajte náš recept na lahodné kurkuma latté alebo inak známe ako zlaté mlieko, ktoré zahreje a posilní vašu imunitu.

Mrazivo dobré lyofilizované ovocie

článok

Objavte kúzlo lyofilizovaného, teda mrazom sušeného, ovocia! Podobne ako čerstvé ovocie je voňavé, plné vitamínov, minerálov a navyše krásne chrumká.

Cuketový čokoládový koláčik s čerstvým ovocím

recepty

Máte doma prebytočné cukety a už skrátka neviete, čo s nimi? Potom sa pustite do prípravy luxusného cuketového koláčiku s mascarpone a čerstvým ovocím.

Recepty z mandľovej múky – jahodové tortičky

recepty

Svieže jahodové tortičky vyzerajú na tanieri nádherne a ešte lepšie chutia. Tak si ich poďme pripraviť.

Výkvet na orechových krémoch: Čo to je, a ako vzniká?

Malé biele fliačky, ktoré sa môžu objaviť na povrchu krémov, nie sú zdraviu škodlivé. Jedná sa o takzvaný cukrový alebo tukový výkvet. Poradíme vám, ako sa ho zbaviť.

Kokosový puding s chia semienkami

recepty

Zdravých a hlavne rýchlych raňajok či desiat nie je nikdy dosť. Pripravte si kokosové mlieko, chia semienka, čakankový sirup a ovocie. Ideme na to.

Tipy a triky, ako najlepšie olúpať mandle

Lúpané mandle sú skvelé nielen do pekárenských výrobkov. Spôsobov, ako mandle rýchlo a efektívne olúpať, existuje hneď niekoľko. Naučte sa ich aj vy!

Pistáciový chlebík

recepty

Taký banánový chlebík určite všetci poznáte. Čo ale tentokrát vyskúšať pistáciový? S bielou čokoládou, čučoriedkami a domácim pistáciovým krémom sa premení na neodolateľnú dobrotu.

Jahodové kocky

recepty

Lahodný koláč zo špaldovej múky s vrstvou sladkého pudingu a jahôd poteší každého milovníka ovocných chutí.

3 zdravé a rýchle recepty z datlí

recepty

Čo sa dá urobiť z datlí? Veľa zdravých dobrôt, ktoré si môžete zbaliť na desiatu napríklad na výlet. Vyskúšajte naše 3 jednoduché recepty!

Domáce nanuky s lyofilizovaným ovocím

recepty

V horúcich dňoch je osvieženie viac než potrebné. Ak nemáte k dipozícii bazén, skúste zdravé domáce nanuky s lyofilizovaným ovocím.

Čím si vás získajú naše orieškové maslá a krémy?

článok orechy

Jednoznačne chutí, svojím nutričným zložením a hlavne neprieberným množstvom spôsobov, ako ich v kuchyni využiť.

Letný bowl s tuniakom

recepty

Leto je ideálny čas na ľahké a svieže jedlá, ktoré nás nielen zasýtia, ale aj osviežia. Ako napríklad naša letná miska s tuniakom Calvo.

Mangový drink

recepty

Osviežujúci mangový drink priamo vonia letom! Jeho príprava vám zaberie doslova pár sekúnd, naopak radosť z neho potrvá dlho.

Kakao sa prudko zdražuje

článok

Možno ste v poslednej dobe zachytili správy o tom, že cena kakaa stúpa rýchlym tempom. Následkom toho je zvyšovanie cien čokolády a ďalších čokoládových produktov. Čo za tým stojí?

Jazmínová ryža s pistáciami, brusnicami a citrónom

recepty

Príprava tohto receptu je úplne jednoduchá a zvládne ju každý kuchár alebo kuchárka. Základom je aromatická ryža, ktorú doplnia brusnice, pistácie a citrón.

Farbenie veľkonočných vajíčok podľa našich babičiek

článok

Sviatky jari sa pomaly blížia, je teda najvyšší čas na farbenie vajíčok. Skúste tento rok zabrnkať na ekologickú nôtu a vajíčka zafarbiť prirodzene.

Zelené rizoto

recepty

Každý rok sa v období Veľkej noci vyskytne zásadná otázka: Čo variť na Zelený štvrtok? Skúste tento rok experiment a uvarte si zelené rizoto.

Mazanec so sušenými marhuľami

recepty

Veľká noc je už za dverami, a preto je najvyšší čas zamyslieť sa nad tým, aké dobroty budú zdobiť váš sviatočný stôl. Skúste tento rok vsadiť na mazanec so sušenými marhuľami.

Veľkonočný baranček

recepty

Baránok na veľkonočný stôl jednoznačne patrí. Pečie sa z rôznych ciest, my si dnes ukážeme recept, v ktorom okrem iného figuruje aj mandľová múka.

Recepty z arašidového masla – lievance z gréckeho jogurtu s arašidovým maslom a ovocím

článok orechy recepty

Pripravte rodine či priateľom nadýchané lievance z gréckeho jogurtu s arašidovým maslom a ovocím. Uvidíte, že sa po nich hneď zapráši! Recept je pritom jednoduchý.

Recepty z mandľovej múky – čokoládový lava cake

recepty

Famózny lávový koláč alebo lava cake okúzli nielen vás, ale aj vašich blízkych. S pomocou nášho receptu ho zároveň vyčarujete behom chvíľky.

Krehké mandľové Amaretti

recepty

Jeseň v hrnčeku: Pumpkin Spice Latte

Pripravte si doma Pumpkin Spice Latte, jeden z najpopulárnejších nápojov jesennej sezóny.

GRIZLY v novom kabáte, vlastne balení

Už to chcelo zmenu! Práve preto sme GRIZLY dobroty začali postupne baliť do úplne nových obalov. Okrem toho, že sú naozaj krásne, majú tiež radu ďalších skvelých vlastností – sú znovuuzatvárateľné a pomáhajú zachovať maximálnu kvalitu a čerstvosť zabaleného produktu.

Prečo zaradiť mandle do svojho jedálničku?

V dnešnom uponáhľanom svete, kde sa snažíme zladiť prácou, rodinu a zdravie, nie je jednoduché nájsť tie správne potraviny, ktoré nám pomôžu dosiahnuť rovnováhu. Ich hľadanie sa však môže mnohonásobne vyplatiť – jednou z výživových hviezd sú aj mandle.

Rýžový pilaf

Základ pokrmu pilaf tvorí ryža, ktorá sa väčšinou restuje na oleji s cibuľou. My si dnes pripravíme ryžový pilaf s hrozienkami a mandľami.

Čokoládové rolky s Proteinellou

Spestrite si tento rok svoj vianočný zoznam na pečenie o tieto úžasné rolky.

Voňavá tekvicová bábovka

Voňavá tekvicová bábovka je jednoducho stelesnením jesene, navyše ju zvládnete pripraviť behom pár minút.

Makadamové orechy kraľujú orieškovej ríši

Makadamy, makadamiové orechy, makadamský orech… Pod všetkými týmito názvami sa skrývajú jedny a tie isté makadamové orechy. Na prvý pohľad možno menej známe oriešky krásne chrúmu a po prvom ochutnaní si vás ihneď získajú lahodnou maslovou chuťou. Čo sú zač a kde sa pestujú? Radi vám to prezradíme.

Kešu orechy: Tajomstvo ich pôvodu i pestovania

Kešu orechy sú lahodnou pochúťkou a významným zdrojom živín. Tieto exotické orechy majú svoj pôvod v Južnej Amerike, ale dnes sú pestované v rôznych tropických regiónoch po celom svete. Ako rastie kešu, aké sú kľúčové faktory pre jeho pestovanie a ako prebieha zber? Poďme sa na to spoločne pozrieť.

Božské sušené mango

Mangu sa prezýva ovocie bohov a my nemôžeme inak ako súhlasiť! Naše sušené sladučké mango chutí naozaj božsky.

Osviežujúca jahodová torta

recepty

Pozývame vás do sveta osviežujúcich chutí s úžasným receptom na nadýchanú jahodovú tortu.

Cestovinový šalát s avokádom

Tento šalát je nenáročný na ingrediencie aj prípravu. O to viac vás prekvapí jeho lahodná chuť!

Datlové šišky

Hovädzie kung pao s ryžou

Klasika sečuánska kuchyňa z mäsa, orestovaných arašidov a pikantnej sladkokyslej omáčky.

Recept na vláčnu Red Velvet tortu s mascarpone a chrumkavým ovocím

Tip na valentínsky darček: krehké maslové sušienky

Krehké sušienky s plnou maslovou chuťou, zabalené do jemnej čokoládovej polevy – ťažko by ste hľadali lepší darček na Valentína.

33 zaujímavých faktov o kešu

Prečo by ste kešu mali zaradiť do svojho jedálnička? Máme pre vás 33 zaujímavostí, ktoré by ste o kešu mali vedieť.

9 trendov v chudnutí, ktoré nie sú dlhodobo udržateľné

Ktoré výživové smery sú populárne, ale dlhodobo neudržateľné? Akým reštrikciám by ste sa mali v strave rozhodne vyhnúť a prečo?

Aký je rozdiel medzi nutričným terapeutom a výživovým poradcom?

Prečo je rozdiel medzi týmito pojmami tak dôležitý a komu zveriť do rúk svoje zdravie?

Január plný zmien

S nutričnou terapeutkou Hedvikou sa pozrieme ako na udržateľnú zmenu vo výžive a ktoré potraviny by nemali chýbať vo vašej špajze.

Tradičná šošovicová polievka

Klasika, ktorá je nenáročná na ingrediencie aj čas. Perfektná pre zahriatie v chladných dňoch.

Vyskúšajte mandle na všetky spôsoby

Mandle a Vianoce patria odjakživa k sebe. Môžete ich využiť na pečenie, krémom zlepiť pečivo, mleté mandle použiť namiesto múky, vyrobiť z nich mlieko alebo ich chrumkať len tak.

Voňavé kakao s vanilkou a perníčkom

Premýšľate, ako si spríjemniť chladný zimný večer? Zababušte sa do huňatej deky a doprajte si šálku poctivého horúceho kakaa!

Na ktoré mikroživiny si dať pozor v zimnom období?

Na jeseň a v zime na nás vírusy útočia zo všetkých strán. S chorobami sa však dá ľahko bojovať za pomoci vhodných doplnkov stravy, ktoré doslova nakopnú našu imunitu.

Na prechádzku, na svah, na každú cestu

Prinášame vám tipy na tie najlepšie desiaty, ktoré vám dodajú silu na vašu cestu. A navyše skvele chutia!

Sviatočné brownies

Milujete čokoládu? Potom musíte vyskúšať tento vláčny čokoládový múčnik.

Výborná torta bez cukru nielen pre deti

Vyskúšajte výbornú tortu bez cukru hotovú behom chvíle. Zvládne ho úplne každý a pochutnajú si na ňom nielen deti, ale aj dospelí.

Zelená polievka

Spríjemnite si Zelený štvrtok touto vitamínmi nabitou zeleninovou polievkou!

RAW datľové tyčinky

Vyskúšajte RAW datľové tyčinky, zaženú chuť na sladké a navyše zasýtia! Ich príprava zaberie pár minút a výsledok stojí za to.