Kokosové muffiny
A ideme na to:
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme po častiach obe múky, mlieko, olej a kypriaci prášok a všetko spracujeme. Výsledné cesto by malo mať jednoduchú hladkú štruktúru, ako napríklad cesto na bábovku.
Naplníme ním košíčky na muffiny a pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C asi 20 minút.
Ak chcete muffiny niečím ozvláštniť, pridajte do cesta potrebné kúsky vysokopercentnej čokolády, alebo ovocia.
Kokos sa odporúčajú pre deti od 2-3 rokov, preto na to pri príprave maškrtenie pre malé maškrtníkov myslite. A túto dobrotu voľte skôr pre staršie deti.
Recept od Mama v kuchyni
