Prečo si vybrať práve naše mandle? Grizly má nos na kvalitu 🧡
➕ Dovážame prémiové orechy z overených oblastí priamo od pestovateľov – konkrétne z USA a Španielska.
➕ Vyberáme pre vás len tie najlepšie, osobne dohliadame na triedenie. Labku na to.
➕ Balíme ich u nás do znovuuzatvárateľných obalov, aby zostali dlho čerstvé.
➕ Iba čisté mandle. Bez konzervantov a zbytočnej chémie.
➕ Rôzne druhy. Lúpané, nelúpané, údené, solené či v čokoláde, celé jadrá, plátky, triesky… vyberte si tie, ktoré sa vám najviac zídu. Pre deti na desiatu, do koláča alebo na domáce mandľové mlieko?
Ako si vybrať ten správny druh mandlí?
Mandle patria medzi najvýživnejšie orechy a oprávnene sú stálicou zdravého jedálnička. Sú prirodzene bezlepkové a vegánske. Zloženie si treba skontrolovať iba pri ochutených variantoch.
Pozor si musia dať iba alergici. Mandle patria medzi bežné potravinové alergény a zaraďujú sa medzi škrupinové plody. Musia byť uvedené na etiketách aj v jedálnych lístkoch reštaurácií.
Hodí sa do raňajkových kaší, šalátov, smoothie, domáceho mandľového mlieka alebo ako rýchla desiata do práce, školy či na cesty. Či už si vyberiete natural, ochutené alebo mandle v čokoláde, vždy si pochutnáte zdravo a s chuťou.
→ Mandle natural
Obsahujú:
- Zdravé tuky – najmä mononenasýtené (rovnako ako olivový olej),
- Rastlinné bielkoviny – približne 21 g na 100 g,
- Vlákninu – najmä v šupke (až 12 g / 100 g),
- Vitamín E – silný antioxidant, chráni bunky pred oxidačným stresom,
- Vápnik, horčík, draslík, fosfor – dôležité pre kosti, svaly a nervy,
- Vitamíny skupiny B – prispievajú k normálnemu energetickému metabolizmu.
Mandle natural nelúpané (so šupkou)
✔ Najvyšší obsah vlákniny a antioxidantov
✔ Výživovo najhodnotnejšia forma mandlí
✔ Skvelé na trávenie a pocit sýtosti
🗙 Tvrdšia konzistencia
Najbohatší zdroj vlákniny spomedzi všetkých orechov. Prirodzene sladká chuť, pevná textúra, ideálne do zmesí, na každodenné maškrtenie aj do granoly.
Mandle natural lúpané
✔ Jemnejšia chuť aj textúra
✔ Ľahšie trávenie
✔ Všestranné využitie v kuchyni
🗙 O niečo menej vlákniny
Blanšírované mandle bez šupky – jemnejšie a ľahšie stráviteľné. Perfektné na pečenie, výrobu mandľového mlieka alebo masla.
Mandle v škrupine
✔ Najdlhšia trvanlivosť (až 24 mesiacov)
✔ Ochrana pred svetlom a oxidáciou
✔ Intenzívna vôňa a chuť
🗙 Potrebné lúpať
Extra trvácne a voňavé. Škrupina chráni jadro pred vlhkosťou a žltnutím. Pri pražení sa mierne pootvorí a uvoľní sa vôňa. Mandle pre gurmánov.
Mandľové plátky a triesky
✔ Šetria čas pri varení
✔ Univerzálne využitie
✔ Zvýšia nutričnú hodnotu jedál
🗙 Kratšia trvanlivosť, rýchlejšie oxidujú
Predpripravené mandle na rýchle a jednoduché varenie – plátkované alebo nasekané mandle. Ideálne na zdobenie kaší, šalátov alebo do cesta.
→ Mandľový krém – natur alebo s čokoládou
✔ Bez pridaného cukru a palmového oleja
✔ Skvelý zdroj energie a živín
✔ Do kaší, smoothie, na toast aj len tak na lyžičku
🗙 Vyššia kalorická hodnota – pozor na množstvo
100 % mandľový krém vyrábame z jemne pražených mandlí bez pridaného cukru. Bohatý na bielkoviny aj zdravé tuky. Kto má rád sladšie, môže siahnuť aj po čokoládovej variante.
Kráľovské mandle pre gurmánov
Milujete mandle alebo poznáte niekoho, kto áno? Potešte ho odrodou Nonpareil Supreme No. 1 z USA – sladké, chrumkavé mandle s jemnou zlatistou šupkou.
→ Mandľová múka
✔ Bezlepková – vhodná aj pre celiatikov
✔ Bohatá na zdravé tuky a bielkoviny
✔ Ideálna pre low carb pečenie
🗙 Krehkejšie cesto – kombinujte s inými múkami
Jemne mletá múka z blanšírovaných mandlí. Vhodná na bezlepkové pečenie, koláče aj fitness dezerty.
→ Mandle na sladko. V čokoláde, karameli, kokose…
✔ Štýlový jedlý darček
✔ Sladká bodka ku káve
✔ Kvalitná čokoláda, výberové mandle
🗙 Vyšší obsah cukru – maškrtiť s mierou
Neodolateľné kombinácie mandlí s čokoládou, karamelom alebo kokosom. Pre chvíle, keď chcete potešiť seba alebo niekoho blízkeho.
→ Mandle na slano: Pražené údené, solené, s chilli…
✔ Výrazná chuť, chrumkavá textúra
✔ Slaná pochúťka, alternatíva chipsov
✔ Údené mandle = explózia chuti
🗙 Vyšší obsah soli
Pražené mandle s jemnou soľou alebo údenou arómou. Perfektné k vínu, na výlety aj do šuplíka v kancelárii.
Medvedie porovnanie mandlí
| Vlastnosť | Natural mandle (nelúpané) | Pražené mandle (so šupkou) | Lúpané mandle (blanšírované) |
|---|---|---|---|
| Šupka | ✅ Áno | ✅ Áno | ❌ Nie |
| Úprava | Bez tepelnej úpravy alebo ľahko ošetrené | Pražené (nasucho / na oleji) | Blanšírované – sparené |
| Vláknina | ⭐ Najvyšší obsah (až 12 %) | Vysoká | Nižšia |
| Antioxidanty | ✅ Bohaté (najmä v šupke) | Čiastočne zachované | Menej ako natural |
| Stráviteľnosť | O niečo nižšia | Lepšia vďaka tepelnej úprave | Najlepšia |
| Chuť | Jemne oriešková, ľahko horkastá | Intenzívna, výrazne chrumkavá | Jemná, maslová |
| Využitie | Desiata, müsli, do zmesí | Maškrtenie, darčekové balenia, snacky | Varenie, pečenie, mandľové mlieko |
| Nutričná hodnota | ⭐ Najvyššia | O niečo nižšia (najmä pri oleji) | Nižšia, ale stále výživná |
| Skladovanie | 6–12 mesiacov | 2–6 mesiacov | 2–4 mesiace |
Čo si z tabuľky odniesť?
- Hľadáte čo najviac benefitov pre zdravie? Stavte na natural mandle.
- Máte chuť na niečo chrumkavé a výrazné? Skúste pražené.
- Hľadáte mandle na varenie či pečenie? Jasnou voľbou sú lúpané.
🥄 Koľko mandlí denne zjesť?
Podľa Harvardské univerzity je odporúčaná denná porcia 20–30 g (približne 20–25 mandlí). Táto dávka pokrýva významnú časť dennej potreby zdravých tukov, vitamínu E a vlákniny – bez toho, aby zaťažovala trávenie alebo výrazne zvyšovala energetický príjem.
Ako skladovať mandle?
Mandle skladujte na chladnom a tmavom mieste, najlepšie vo vzduchotesnej nádobe alebo v našom uzatvárateľnom obale. Ako dlho si zachovajú čerstvosť?
| Typ mandlí | Otvorené | Neotvorené |
|---|---|---|
| Nelúpané natural | 3–6 mesiacov | 9–12 mesiacov |
| Lúpané natural | 2–4 mesiace | 6–9 mesiacov |
| Pražené | 2–3 mesiace | 6–12 mesiacov |
| Ochutené / olejové | 1–2 mesiace | 3–6 mesiacov |
| V škrupine | 6–12 mesiacov | 12–24 mesiacov |
FAQ – Často sa pýtate na mandle
Ako sa pestujú mandle?
Mandle rastú na mandľovníkoch, ktoré kvitnú skoro na jar. Potrebujú teplé a suché podnebie, preto sa pestujú najmä v Kalifornii, Španielsku a Taliansku. Opeľujú ich včely. Plody dozrievajú približne 6 mesiacov po odkvitnutí a zbierajú sa na jeseň. Následne sa sušia, čistia a triedia podľa veľkosti a kvality.
Sú mandle RAW?
Zvyčajne nie – kvôli povinnej tepelnej úprave. Blanšírované lúpané mandle prešli parením, ochutené a pražené zas pražením.
Ako sa mandle lúpu?
Naše lúpané mandle sa upravujú blanšírovaním – krátkym sparením vo vode.
Ako sa zbierajú mandle?
Zber je mechanický – stroj zatrasie stromom a plody spadnú na plachtu. Následne sa sušia a triedia. Zber prebieha na jeseň, najčastejšie v septembri a októbri.
Sú mandle bezlepkové?
Áno, prirodzene neobsahujú lepok a sú vhodné pre celiatikov. Pozor len na ochutené verzie – môžu byť spracované v prevádzkach, kde sa lepok vyskytuje.
Obsahujú mandle alergény?
Áno, mandle patria medzi orechy – bežné potravinové alergény. Osoby s alergiou na orechy by sa im mali vyhnúť.
Aké majú mandle účinky na zdravie?
Podporujú zdravie srdca, mozgu a trávenia. Sú bohaté na zdravé tuky, vitamín E, horčík a vlákninu. Zasýtia a pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi.
Môžem mandle počas tehotenstva a dojčenia?
Áno, v primeranom množstve sú vhodné aj počas tehotenstva a dojčenia – obsahujú vápnik, bielkoviny a zdravé tuky. Len pozor, ak sa v rodine vyskytuje alergia.
Obsahujú mandle pesticídy?
Pri pestovaní sa pesticídy používajú, ale v EÚ aj USA je ich množstvo prísne regulované. V jadre mandlí môžu byť stopy, no sú zdravotne nezávadné a mandle majú mnoho benefitov.
Môžu psy jesť mandle?
Nie sú pre psov jedovaté, ale môžu spôsobiť tráviace ťažkosti, riziko zadusenia alebo zápal pankreasu – najmä u menších plemien a solených mandlí. Mandle pre psov neodporúčame.
Hodí sa mať poruke
GRIZLY
Pistácie pražené solené Jumbo
1000
g
Prekvapia vás intenzívnou, jemne slanou chuťou, chrumkavosťou a prirodzene otvorenou škrupinou.
Pridať do obľúbených
16,99 €
14,99 €
GRIZLY
Kešu natural ww320 premium
1000
g
Krémová, jemne nasladlá pochúťka. Označenie ww320 zaručuje prvotriednu kvalitu orieškov.
Pridať do obľúbených
12,99 €
11,99 €
GRIZLY
Salties syrový mix
300
g
Orechy a syr k sebe odjakživa ladili. Preto sme sa rozhodli túto nesmrteľnú kombináciu použiť ako základ slaného zapekaného Cheese mixu. Je skvelý – ale to zistíte sami, keď ho ochutnáte! A čo je ešte lepšie, neobsahuje žiadny cukor ani lepok.
Pridať do obľúbených
GRIZLY
Kešu v jogurte
500
g
Vychutnajte si lahodné kešu oriešky obalené v jemnej jogurtovej poleve a preneste sa do sveta pochúťok, ktoré Vás neomrzí.
Pridať do obľúbených
GRIZLY
Mango exclusive
500
g
Keď si dáte jeden plátok, určite nezostanete len pri ňom. GRIZLY Mango exclusive je skutočným chuťovým zážitkom.
Pridať do obľúbených
info@grizly.sk