Na desiate záleží. Prispieva k sústredeniu
Než sa však pustíme do konkrétnych tipov a rád, ako sa s každodenným chystaním školských desiat najlepšie vysporiadať, poďme spoločne rozkódovať, prečo sú vôbec desiaty dôležitou časťou stravovacích plánov detí, ale aj dospelých.
Zdravá desiata do školy prispieva k dobrému sústredeniu detí v škole a zabraňuje prejedaniu. Ak deťom pripravíte vyváženú desiatu, nebude ich v priebehu školského dňa trápiť hlad, ktorý by ich mohol zviesť k prejedaniu či nekontrolovateľnému maškrteniu. Absencia desiaty (v niektorých prípadoch sprevádzaná tiež absenciou raňajok) môže mať za následok dokonca zhoršenie prospechu dieťaťa, pretože kvôli hladovaniu nebude mať dostatok energie na vnímanie preberanej látky.
Prípravu školskej desiaty tak nie je radno podceňovať. V ideálnom prípade by deti mali konzumovať jednu desiatu dopoludnia, najlepšie počas prestávky. Ďalšia, popoludňajšia desiata, by mala nasledovať niekoľko hodín pred domácou večerou.
💡 Čo by mala zdravá školská desiata obsahovať
Pri tvorbe desiat do školy sa držte jednoduchého pravidla – jedlo by malo obsahovať sacharidy, bielkoviny a zdravé tuky. Takto zvolená kombinácia dodá deťom potrebnú energiu na celý školský deň, zasýti ich na dlhú dobu a prispeje k tvorbe svalového tkaniva. Posledné menované zdravé tuky sú zase zdrojom prospešných nenasýtených mastných kyselín a pomáhajú vstrebávať vitamíny a minerály.
→ Komplexné sacharidy
V skladbe školskej desiaty ich môže zastúpiť napríklad celozrnné pečivo alebo ovsené vločky.
Tých máme na Grizly naozaj veľký výber. Okrem, povedzme, klasických máte na výber trebárs BIO, jemné s klíčkami, instantné alebo bezlepkové. Zaujímavou alternatívou sú ovsené kaše. V Grizly si dokonca vyrábame vlastné v šiestich rôznych chuťových kombináciách.
→ Bielkoviny
Tie malým školákom dodá napríklad jogurt, tvaroh, šunka, vajcia či syry. Mimochodom, keď už je reč o syroch, tak v Grizly máme jednu dobrotu, ktorá si o zaradenie do školskej desiaty priamo hovorí.
Okrem baby jerky máme tiež lyofilizované, teda mrazom sušené syry! Táto chrumkavá paráda je bielkovinami priamo nabitá a môže poslúžiť ako rýchla desiata, keď sa nestíha alebo keď sa dieťa chystá napríklad na školský výlet. Vďaka sušeniu mrazom nie je treba lyo syry skladovať v chladničke.
→ Zdravé tuky
Tie do seba školáci (a nielen oni) dopravia napríklad prostredníctvom avokáda, semienok či orechov. Z našej pestrej orechovej ponuky si vyberie snáď každý – máme mandle, lieskové orechy, kešu, ale aj pekanové orechy, pistácie, makadamové alebo píniové orechy. Stačí sa len spoločne s vašou ratolesťou rozhodnúť, ktoré orechy budú tie najlepšie a najchutnejšie. Mysleli sme aj na nerozhodných a namiešali orechové zmesi.
Zdroj zdravých tukov možno nájsť aj v orechových krémoch a maslách – ideálna zdravá desiata do školy. Tých máme na Grizly skutočne požehnane, stačí si len vybrať, z akých orechov má krém byť. Krémy si vyrábame sami, takže môžeme garantovať výnimočnú kvalitu: žiadny palmový olej, žiadne aditíva a pri 100 % orechových krémoch ani pridaný cukor.
Nezabudnite na ovocie a zeleninu
Súčasťou každej desiaty do školy by mali byť vitamíny, minerály a vláknina. Túto úlohu ľahko splní pár kúskov ovocia či zeleniny. Ak chcete mať istotu, že dieťa túto časť desiaty nevynechá, ovocie alebo zeleninu mu nakrájajte.
🍏 Obľúbené sú jablko, hruška, banán; zo zeleniny vedie uhorka, cherry paradajky, paprika a mrkva.
Ak doma dôjde čerstvé ovocie, siahnite po lyofilizovanom. Vďaka mrazovému sušeniu si uchováva všetky dôležité živiny a chutí takmer rovnako – ideálna rýchla desiata do školy aj zdravá desiata do školy. Skvelým hitom je náš Lyo mix Šestka s jahodami, malinami, ananásom, broskyňou, banánom a mangom.
Školská desiata bez lepku? Prečo nie!
Ak má vaše dieťa celiakiu alebo intoleranciu, stále mu pripravíte chutnú desiatu pre deti do školy, ktorú mu budú spolužiaci závidieť. K dispozícii sú bezlepkové ovsené vločky, kukuričné placky či ryžové chlebíčky.
Bezlepek na slano
Na Grizly ponúkame aj bohatý výber bezlepkových produktov. Jednotkou sú zapekané slané mixy Salties! Orechy, semienka a korenie sa jedia takmer samy. Vybrať si môžete z troch príchutí – Údený mix, Provence mix a Syrový mix.
Bezlepek na sladko
Na sladké bez lepku sa hodia raw bary a flapjacky z bezlepkových vločiek alebo zo sušených datlí. Sú zdrojom vlákniny i bielkovín a ponúkame ich v niekoľkých príchutiach – slaný karamel, čokoláda, kokos–kešu–kakao či mango–makadam–čierna ríbezľa.
Ako sa premeniť na najlepšieho desiatara či desiatarku
Na prvý pohľad to pôsobí zložito, no opak je pravdou. Chce to len pár pomocných rúk. To je mimochodom celkom dobrý trik, ako prinútiť deti, aby sa o výrobu desiaty do školy viac zaujímali. Proste ich do procesu zapojte. Dajte im na výber z rôznych surovín, prípadne ich vezmite so sebou na nákup. Kľudne ich nechajte navrhnúť celý týždenný plán desiat – keď budú mať deti pocit, že majú moc rozhodovať, hneď im desiaty budú viac chutiť.
Zároveň si skúste istý čas zapisovať, aké jedlá s deťmi pripravujete. Len tak si udržíte prehľad o použitých surovinách a zabránite tomu, aby sa školské desiaty opakovali a tým pádom sa pre deti stali neatraktívnymi. Zároveň si tak vytvoríte praktický, pravidelný nákupný zoznam.
🥪 Inšpirujte sa: Týždenný desiatový rozvrh podľa Grizly
Sledujte pitný režim
Zdravá desiata do školy je však iba polovicou úspechu. Nemenej dôležitou súčasťou výživy v škole je pitný režim. Bez fľaše s vodou by dieťa do školy rozhodne nemalo odchádzať. Najlepšia je bezpochyby čistá voda, vhodnou alternatívou môže byť napríklad nesladený ovocný čaj.
Naopak, rôzne sladené nápoje, džúsy alebo ovocné šťavy sa príliš neodporúčajú. Môžu prispieť ku kolísaniu energie dieťaťa a k tvorbe zubných kazov. Ak vaše dieťa každodenné pitie čistej vody odmieta, pridajte mu do nej občas pár kvapiek kvalitného ovocného sirupu.
Kreativite sa medze nekladú
Občas nie je jednoduché nalákať deti, aby desiatu zjedli. Keďže však aj na ne platí okrídlené úslovie „jedia očami“, postačí, ak sa pri tvorbe desiat budete držať hravých a farebných jedál – tipy na desiatu do školy môžu byť pritom úplne jednoduché. Namiesto nudne nakrájanej zeleniny ju napríklad napichnite na špajle a vytvorte zeleninový špíz; skvelým nápadom sú aj vykrajovačky rôznych tvarov. Sendvič v tvare hviezdy je hneď o čosi lákavejší.
Ku kreatívnemu prístupu pri príprave desiat patrí aj využitie zvyškov z večere či víkendového obeda. Zostalo vám pečené kura? Natrhajte ho na kúsky a zabaľte do pšeničnej tortilly. V sobotu sa grilovalo? Pripravte na pondelkovú desiatu kuskusový šalát s mozzarellou a zvyškom grilovanej zeleniny.
Napokon nezabudnite ani na to, do čoho desiatu zbaliť. Papierovým obrúskom už odzvonilo – jedlo sa na ne nalepí a ťažko sa oddeľujú. Oveľa lepšou voľbou sú desiatové boxy s odnímateľnými priehradkami (napríklad na ovocie či jogurt), ktoré pomôžu udržať zdrave desiate do školy pekne prehľadne oddelené.
FAQ sekcia
❓Čo je zdravá desiata do školy?
Vyvážená školská desiata pre deti obsahuje komplexné sacharidy, kvalitné tuky a bielkoviny. Ideálne je k desiate pribaliť aj zeleninu alebo ovocie.
❓Aké sú rýchle desiaty do školy?
Možností máte viacero: sendvič, jogurt s müsli, ovocné misky, tyčinky, mini wrapy či vajíčka natvrdo. Všetko pripravíte za pár minút – perfektná rýchla desiata do školy.
❓Existujú desiaty bez pečiva?
Áno, samozrejme. Vyskúšajte ryžové chlebíčky, tortilly, omeletové rolky, zeleninové placky alebo tvarohové dezerty.
❓Ako vymyslieť zdravú desiatu pre školáka?
Dôležitá je jednoduchá príprava a hravá forma: finger food, obľúbené chute dieťaťa, pútavý vzhľad. Deti jedia očami, takže ich jedlo musí lákať. Dobrou voľbou sú kúsky jablka, syrov; pripraviť sa dajú aj mini wrapy.
❓Čo dať deťom, ktoré majú bezlepkovú diétu?
Napríklad bezlepkové tortilly, ovocie, zeleninové tyčinky, bezlepkové pečivo, jogurty, hummus či vajíčka.
Autor článku
info@grizly.sk