Iliada Iliada-Kalamata 250ml

Iliada 100% extra panenský olivový olej 250ml

za studena lisovaný olivový olej z oblasti Kalamata a známkou chránené krajiny pôvodu s výborným pomerom kvality a ceny.

Oblasť: Kalamáta-južnej Peloponéz Balenie: sklo 1 x 0,25l Charakteristika: za studena lisovaný olivový olej z oblasti Kalamata a známkou chránené krajiny pôvodu s výborným pomerom kvality a ceny. Použitie: príprava šalátov, marinád a na rybích špecialít. Zloženie: 100% extra panenský olivový olej

Výroba extra panenského olivového oleja

Zber olív prebieha už viac ako 2 000 rokov rovnakým spôsobom. Pri výrobe kvalitného extrapanenského olivového oleja sa olivy nijako Nečešte, ale plody sa nechajú spadnúť zo stromu do pripravenej plachty, odkiaľ sa ručne zbierajú. Čím skôr sa olivy vylisujú po zbere, tým lepšie. Jedine skoré vylisovanie zabezpečí vedenie vysokých obsahov všetkých vitamínov a ďalších zdraviu prospešných chemických substancií.

Extrapanenský olivový olej musí byť získaný len mechanickým lisovaním za studena. Ide o prírodnú šťavu, bez akýchkoľvek úprav, ktorú možno s trochou nadsadenia prirovnať k čerstvému fresh džúsu.

Filtrácia extra panenského olivového oleja nie je nič iné, než jeho preliatie cez sitko. Filtrácia je považovaná za žiadúcu, pretože sú tak odstránené drobné čiastočky pevných látok z olív (najmä dužiny a šupiek).

Liečivé účinky olivového oleja uznával už Starý zákon , ktorý radil okrem iného ním očisťovať malomocných. Tiež Hippokrates ho odporúčal na liečenie vredov. Pragmatickí Angličania tiež poznali jeho liečivú silu a vždy predávali olivový olej v lekárňach.

Olivový olej patrí medzi päť zdraviu najprospešnejších surovín na svete. Má celý rad blahodarných a liečivých účinkov na ľudský organizmus. Od účinnej prevencie proti rakovine, cez podporu metabolizmu cukrov a tukov, až po ošetrení popraskanej kože a jaziev. Olivový olej je tiež okrem iného súčasťou redukčných diét a jednou z jeho najznámejších prednosťou je znižovanie hladiny cholesterolu v krvi.

· podporuje metabolizmus

· napomáha tráveniu

· Pomáha pri liečbe žalúdočných ochorení

· Znižuje koncentráciu žalúdočných kyselín a tak bráni vzniku a rozvoju žalúdočných vredov

· Podporuje funkciu žlčníka a tvorbu žlče

· Možno ním vyvolať vylúčenie drobných až stredne veľkých žlčníkových kameňov

· Koriguje hodnotu bilirubínu

· Posilňuje pečeň a zlepšuje vylučovanie škodlivých látok

· Zlepšuje črevnú mikroflóru

· Bojuje proti zápche

· Má nižšiu energetickú hodnotu ako maslo a iné druhy oleja

· Dáva telu energiu a rýchlo zasýti

· Zvyšuje citlivosť na inzulín a pomáha tak bunkám lepšie získavať energiu z cukrov

· Napomáha chudnutiu a je vhodný pri redukčnej diéte

· Ideálne pre diabetikov a rôzne druhy diét