Natur Compagnie Bujón zeleninový kocky 126 g
Zeleninový bujón v biokvalite bez izolovaného glutamátu sodného a stužených tukov. Nepostrádateľný je pri príprave polievok, zeleninových a strukovinových zmesí, nákypov a omáčok ... Najlepšie si zachová svoju chuť, keď ho pridáte do jedla až pred koncom varenia.
| Zásielkovňa (Platba kartou on-line) | 2,99 € |
|---|---|
| Zásielkovňa (Platba vopred) | 2,99 € |
| Zásielkovňa (dobierka) | 3,98 € |
| Kuriér IN-Time (Platba kartou on-line) | 4,99 € |
| Kuriér IN-Time (Platba vopred) | 4,99 € |
| Kuriér IN-Time (dobierka) | 5,98 € |
| Slovenská pošta Kuriér na adresu (Platba kartou on-line) | 3,99 € |
| Slovenská pošta Kuriér na adresu (Platba vopred) | 3,99 € |
| Slovenská pošta Kuriér na adresu (dobierka) | 4,98 € |
Natur Compagnie Bujón zeleninový kocky 126 g
Viete, ako je to s údajne skrytým glutamátom v potravinách?
- glutamát sa bežne vyskytuje v ľudskom tele a je mimo iného dôležitý pre správne fungovanie mozgu
- ide o kyselinu glutamovú, jednu z bežných aminokyselín, ktorú nájdete vo všetkých bielkovinách
- ak je kyselina glutámová viazaná v bielkovine, chuťovo sa nijako neprejavuje, nemôžeme ju cítiť
- chuťové vnemy vyvolá len vtedy, keď je kyselina glutámová voľná, teda uvoľnená z bielkoviny
- voľnú kyselinu glutamovú nájdete napr .:
vo zrelých paradajkách
vo zrejúcich potravinách ako je parmezán
vo fermentovaných potravinách - tempeh, miso pasta , shoyu , tamari
v izolovanom glutamanu - vyrába sa vo forme soli kyseliny glutámovej, teda ako glutamát sodný, vzniká zložitými procesmi fermentáciou z kukurice, repy a pod., ide o biely prášok využívaný ako intenzívnej zvýrazňovač chuti - toto je ten škodlivý glutamát sodný - pre organizmus nie je dôležité, či sa do tela dostane kyselina glutámová viazaná v bielkovine alebo voľná
- dôležité je neprijímať izolovaný glutamát (glutamát sodný), ktorý je oddelený od ostatných zložiek, s ktorými sa v bielkovinách bežne vyskytuje
- PRIDANÝ glutaman sodný JE V biopotravinách PRÍSNE ZAKÁZANÝ
Zloženie: Jedlá morská soľ, bambucké maslo *, kukuričný škrob *, maltodextrín *, kvasnicový extrakt, slnečnicový olej *, pálený cukor *, cibuľa * 0,5%, mrkva * 0,5%, petržlen *, kurkuma *. Môže obsahovať stopy mlieka, lepku, sóje, horčice, zeleru a vajec. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Nutričné hodnoty
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 28 kJ / 7 kcal | |
|---|---|
tuky: | 0,5 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,2 g |
sacharidy: | 0,6 g |
z toho cukry: | 0,0 g |
bielkoviny: | 0,0 g |
soľ: | 0,9 g |
Uživateľské recenzie
