Bezlepkové palacinky
Bezlepkové palacinky sú skvelé pre celú rodinu, ktoré si vyrobíte z bezlepkovej samokypriacej zmesi.
Prísady:
200 g Doves farm samokypriaca zmes biela bez lepku
2 vajcia (alebo 1 PL cícerovej múky a 2 PL vody)
450 ml mlieka (alebo rastlinného mlieka)
štipka soli
citrónová alebo pomarančová kôra
olej na vyprážanie manka maslov á
Postup:
- v mlieku s vodou rozmiešame vajcia
- postupne pridáme múku, kôru a soľ
- necháme 20 minút stáť
- pred smažením premiešame
- panvicu rozpálime av tenkej vrstve potrieme olejom
- vyprážame z oboch strán dozlatista
- hotové palacinky potrieme a zdobíme podľa chuti
Tip na náplň:
- z bielkov, cukru a štipky soli ušľaháme nad tuhý sneh
- do snehu pomaly vyšľaháme mleté orechy a malinový džem
- touto dobrotou následne plníme palacinky
