Oficiálne poznáme ako kľukva veľkoplodá. Vďaka veľkému obsahu živín a antioxidant sa radí medzi superpotraviny. Oprávnene bývajú spájané s prevenciou proti zápalom močového mechúra.
| Výrobca: | GRIZLY |
|---|
| Pôvodná cena | 5,90 € |
|---|---|
| Vaša cena s DPH | 4,90 € |
Oficiálne poznáme ako kľukva veľkoplodá. Vďaka veľkému obsahu živín a antioxidant sa radí medzi superpotraviny. Sú tiež obľúbenou prísadou do šalátov. Plodina býva oprávnene spájaná s prevenciou proti zápalom močového mechúra. Spoločne s čučoriedkami patrí k rodu Vaccinium a až na malé rozdiely majú podobné zloženie.
Brusnicová šťava má antiseptické a antibiotické účinky na baktérie, ktoré spôsobujú infekcie močových ciest, obzvlášť na baktériu Escherichia coli. Brusnice majú tú výhodu, že nevyvolávajú rezistenciu baktérií. Preto sa najmä odporúčajú v prípade chronickej alebo recidivujúce infekcie močového mechúra. Aby sa prejavili účinky brusníc a brusnicovej šťavy, treba dlhodobé užívanie, denne po dobu jedného až troch mesiacov. Liečba sa môže bez rizika predĺžiť o ďalšie tri mesiace. Brusnice obsahujú kyselinu chinovej, ktorá sa vylučuje močom. Antimikrobiálny účinok brusníc a sťahujúce sila tanínov spoločne pôsobí na tráviacu sústavu. Konzumácia týchto plodov je vhodná po užívaní antibiotík.
| Nutričné hodnoty / 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1289 kJ / 308 kcal |
| tuky: | 1,4 g |
| z toho nasýtených: | 0,1 g |
| sacharidy: | 82 g |
| z toho cukry: | 65 g |
| vláknina: | 5,7 g |
| bielkoviny: | 0,7 g |
| soľ: | 0 g |
Poďme na to: Bielky a žĺtky oddelíme a bielky vyšľaháme. Žĺtky zmiešame s múkou, proteínom a práškom do pečiva. Pridáme rozohriate maslo, smotanu,…
Čítať viac
